Gyors vacsora lehet: kalácsburger csirkemájjal és baconnel

Ha már bűnözünk, legyünk a leghitványabb, kalácsos-baconös gengszterek.

Mielőtt összerakod, ne felejtsd el egy kicsit megvajazni és megsülni a kalácsszeletek belső felét, így lesz a legtökéletesebb ez a szendvics, ami annyira kiadós, hogy tökéletesen helyettesít akár egy ebédet is.

Édes zsömlében vagy kalácsszeletek között a legfinomabb.
Édes zsömlében vagy kalácsszeletek között a legfinomabb.Fotó: Maryna Iaroshenko

Hozzávalók 2 személyre:

  • 1 evőkanál puha vaj
  • 4 szelet kalács (vagy édes hamburgerzsömle)
  • 20 deka csirkemáj kisebb darabokra vágva
  • 2 evőkanál baconkocka
  • 2 evőkanál fokhagymás majonéz
  • 2 marék rukkola
  • 2 szelet vékonyra vágott ementáli sajt
  • 3 evőkanál olaj
  • 6 szelet vékonyra vágott uborka
  • só, bors, rozmaring
Recept idők

Elkészítés:

Dobd a forró olajra a baconkockákat és a májat, és ha utóbbi néhány perc után megpuhult, fűszerezd a ragut és tedd félre. 

A kalácsok vagy zsömlék belső felét vajazd meg és grillezd meg kissé, majd mehet rá a majonéz, az uborka, a rukkola, a májas ragu és végül sajt. Ha még pikánsabbra szeretnéd, egy kevés apróra vágott aszalt szilvával dobd fel a májas-baconös keveréket. 

Miért kell a májat tejbe áztatni? Kell egyáltalán?

Még több recept

Imádni fogod: afrikai kókuszos pite

Afrikai hangulatban készülnek e heti receptjeink, amelyek között ez a kókuszos pite az egyik legegyszerűbb, mégis legfinomabb fogás. Nem is kellenek hozzá egzotikus alapanyagok, elég egy kis idő és nyitottság egy kissé fűszeres édességre.

szeptember16., 06:04

Fokhagymás-oregánós párizsi bundában percek alatt elkészül a csirkemáj

Nálunk édes-csípős szósszal és fokhagymával készült uborkasaláta volt mellette a tányéron, így viszonylag könnyű, nyári fogás lett a végeredmény.

július15., 06:04

Ebben pontosan tudod, mi van: friss májpástétom rozmaringgal és aszalt szilvával

Azért mégiscsak jobb egy otthon, frissen készült, néhány összetevős pástétom, mint a májkrém. Percek alatt elkészül és tökéletes egy pirított kenyérszeleten néhány szelet vékonyra vágott uborkával.

július16., 06:04

Azt hitted, banánnal nem készülhet isteni csatni?

Csirke és rizs kombinációján például remek ez a különleges mártásféle, amit sült sajtokkal is érdemes kipróbálnod. Ha szereted a banánt, és mindent, ami eltér a hagyományostól, adj egy esélyt neki.

szeptember17., 06:04

Nem csak édességekben finom – őszi kínai szilvás csirke

Ha van egy rakás szilva otthon, el ne pazarold az egészet lekvárra – simán készülhetnek belőle főételek és különleges sütik is, amikből ezen a héten meg is mutatjuk a kedvenceinket.

szeptember16., 06:04

Ez az almás-szilvás süti az ősz egyik kihagyhatatlan desszertje

Az alma és a szilva az ősz megkerülhetetlen gyümölcsei, a süti pedig minden tisztességes édesszájúnál a mindennapok része. Ha nálad is ez a helyzet, dobd össze ezt a desszertet, ami ráadásul édesítővel és alternatív cukorhelyettesítőkkel is ugyanolyan finom, mint hagyományos változatban.

szeptember18., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.