Csípős, lecsós csirkemell füstölt tofuval – ezzel lesz még finomabb a csirkemell!

A csirkemell az egyik legnagyobb klasszikus: finom olvadt sajttal és paradicsommal, kirántva és joghurtban pácolva, grillezve is. Ezen a héten 5 új ruháját mutatjuk meg néhány kissé szokatlan, mégis finom változatban.

Kissé magyaros hangulatban készítettük el ezt a fitneszfogást, ami mellé egy nagy adag petrezselymes bulgur vagy egyszerű, hedonista változatban egy nagy szelet házi kenyér kerüljön. 

Hozzávalók

  • 3 darab paprika felkockázva
  • 2 darab (meghámozott) paradicsom felkockázva
  • 1 nagyobb darab vöröshagyma felkarikázva
  • 15 deka fülstölt tofu felkockázva
  • ízlés szerint só, bors, kömény, füstöltpaprika-por
  • 1 teáskanál vaj
  • 4 evőkanál étolaj
  • 4 darab csirkemellszelet
Recept idők

Egy evőkanál olaj és a vaj forró keverékén süsd készre a befűszerezett, szobahőmérsékletű húsokat, majd tedd félre pihenni a kész szeleteket. A maradék forró olajon puhítsd meg kissé a hagymát és a paprikát, majd add hozzá a paradicsom- és tofukockákat és fűszerezd a keveréket. Legvégül a lecsót kanalazd a hússzeletek tetejére.

kapcsolódó Ezért lesz rágós a csirkemell
Ezért lesz rágós a csirkemell

Már ha rágós lesz. El is lehet kerülni, mutatjuk, hogyan.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Gombás csirkeragu magasabb szinteken: barna sörrel és krémes szósszal

Egy adag krumplipüré tetején is remek, de tésztával, párolt rizzsel és akár egy-egy frissen pirított, fokhagymás bagettszelettel is tálalhatod.

2022. február16., 06:24

Napi nosztalgia: süss néhány finom, meleg perecet az eredeti, retró recept alapján!

Tejeskávéval vagy gyümölcsteával reggelire a legfinomabb ez a perec, amiből ha túl sok készült, akár le is fagyaszthatsz néhány darabot.

2022. február20., 12:56

Te hogy készíted a palóclevest? Mi ilyenkor is bográcsban, nagymamánk receptje szerint

Ha egy jó adag magyaros fogást ennél, ez a remek leves szinte magától elkészül a bográcsban. Nem is kell mellé semmi más, csak néhány túrós palacsinta, és esetleg még egypár lekváros.

2022. február19., 12:56

Heti retró kedvencünk: krumplileves füstölt kolbásszal

Imádjuk, mert nemcsak finom, de olyan fogás is, ami mellett nem kell ott állnunk, csak hagyni, hogy kis lángon megfőzze magát ez a finomság. Jó köményes, házi rozskenyérrel szeretjük a legjobban.

2022. február22., 10:08

Íme az egyik legfinomabb téli saláta: ananászos-mogyorós csirkesaláta

Ha valami különlegeset ennél, ami ráadásul nagyon finom is, ezt az isteni fogást próbáld ki!

2022. február21., 10:08

Csirke citrommal és kakukkfűvel – diétás, mégis izgalmas fogás lesz a végeredmény

Ha éppen nem számolod a kalóriákat, egy nagy adag házi, gyúrt tésztát készíts mellé mascarponéval, citrommal, ricottával és egy adag pecorino sajttal a tetején.

2021. május14., 12:52

Mustra