Idén ne maradjon ki az eperszörp, mutatunk is egy egyszerű receptet!

Már kapható friss, itthoni eper, és sajnos csak néhány hetünk van arra, hogy elkészítsük vele a legfinomabb dzsemeket, krémeseket és néhány olyan különlegességet, amit ezen a héten dobtunk össze az egyik legfinomabb gyümölcsből.

Ebben az évben nem sok kifogásunk maradhatott a házi lekvárok és dzsemek elkészítésére. Ebben a szörpben tudod, mi van, semmi aroma és egészségtelen adalékanyag nem kerül bele. Az italok mellett koktélokat is készíthetsz majd ebből a szörpből, de fagyi tetején vagy mascarponéval elkeverve pohárkrémek alapjaként is nagyon finom. 

Ha még érdekesebbé tennéd, gyömbérrel vagy vaníliával ízesítsd.

Nem csak italként finom.
Nem csak italként finom.nickpo

Hozzávalók:

  • 1 kiló eper
  • 5 deci víz
  • 0.6 kiló cukor
  • 1 evőkanál citromlé
Recept idők

Elkészítés:

Főzd a vízben a felkockázott epreket 5 percig, majd egy kis lyukú szűrőn vagy egy vászonkendőn át szűrd le. A levet a cukorral és a citrommal forrald fel, szedd le a habját, majd még forrón töltsd tiszta üvegekbe. 

kapcsolódó Epres ivójoghurtok tesztje: hol itt az eper!?
Epres ivójoghurtok tesztje: hol itt az eper!?

Mint kiderült, eperből nem sok kerül a termékekbe, cukorból viszont annál inkább.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Muffin matchával és fehér csokival: isteni édesség japán hangulatban

Ha szereted az izgalmas ízeket, szokatlan ízkombinációkat és a zöldtea-por gyönyörű zöld színét, dobd össze ezt a különleges muffint. Naná, hogy egy nagy pohár matcha latte lesz a tökéletes ital mellette.

október21., 11:24

Itt a szezon, készíts epergolyókat!

Már kapható friss, itthoni eper, és sajnos csak néhány hetünk van arra, hogy elkészítsük vele a legfinomabb dzsemeket, krémeseket és néhány olyan különlegességet, amit ezen a héten dobtunk össze az egyik legfinomabb gyümölcsből.

2020. május13., 06:00

Cheesecake shake: krémes kényeztetés glutén-, tojás- és cukormentesen

Egyszerű, eszméletlenül finom és egészséges shake-recept, ami pillanatok alatt elkészül. Gluténmentes, tojásmentes, cukormentes, low carb recept.

2020. május18., 06:00

Ha csak egy őszi desszertet próbálsz ki idén, az ez a tökös-sajtkrémes legyen az

Fura kombó, mégis isteni lesz a végeredmény. A már bekevert tésztát egy kisebb tepsiben, de akár muffinformákban is megsütheted, mindkét változatban remek lesz. A tetejére narancslikőrrel elkevert tejszínhab vagy fahéjjal ízesített mascarpone illik a legjobban.

október19., 11:24

Az édes eper és a sós feta remek páros, már mutatjuk is, milyen könnyen lesz belőlük isteni gás!

Minden édeskés gyümölcs nagyon finom egy-egy sós falat társaságában, erre bizonyíték ez a klassz fogás, amiben a fetát és az epret párosítottuk egy remek reggeli összedobásához. Ha épp vendégek jönnek, előételként is felszolgálhatod.

április22., 10:52

Fordított epertorta – egy kevés mentás tejszínhabbal próbáld ki

A legizgalmasabb úgy lesz ez a desszert, ha rebarbarát is keversz az eprek közé, és végül egy kevés mentasziruppal felvert házi tejszínnel tálalod.

2020. május16., 06:00

Mustra