Gyors reggeli leveles tésztából sonkával, tojással és jó sok olvadt sajttal

Leveles tészta gyakran van otthon, főleg azokban a hetekben és hónapokban, amikor igyekszünk egy kicsit kevesebbet bevásárolni járni. A legfinomabb akkor, ha te magad készíted el, de mivel az a változat egy kicsit munkaigényesebb, ezúttal olyan recepteket hoztunk, amik a bolti változatból is nagyon finomak.

Fűszerezésnek elég egy kevés szerecsendió, és ha sonkából egy-egy klassz, aromás változat van a hűtőben, akkor jobb, ha egy-egy nagy szelet friss mozzarellával készíted ezt a receptet, ami nem nyomja el a sonkaszeletek ízét.

Ez egy rukkolaszegény változat.
Ez egy rukkolaszegény változat.Anikona

Hozzávalók:

  • 30 deka felszeletelt mozzarellakarika
  • 6 darab tojás (vagy ahány adag készül)
  • 20 deka felcsíkozott sonkaszelet
  • ízlés szerint só, bors és szerecsendió
  • 1 darab tojássárgája (a kenéshez)
  • 2 marék rukkola (a tetejére)
  • 1 kisebb doboz krémsajt
Recept idők

Elkészítés:

Vágd téglalapokra a tésztát, majd kend meg egy kevés krémsajttal. Erre mehetnek a sajt- és sonkaszeletek, majd a legvégén a tojás. Sózd és borsozd, ízesítsd szerecsendióval, a sarkait kend meg tojással, majd tedd forró sütőbe és negyedóra alatt süsd készre. Ha elkészült, friss rukkolát halmozz a tetejére. 

Ha egy kicsit több zöldséggel készítenéd, vékonyra vágott paradicsom- és avokádószeletekkel dobhatod fel. 

kapcsolódó 9+1 elronthatatlan recept leveles tésztából
9+1 elronthatatlan recept leveles tésztából

Gyorsan kellene valamit összedobni? Ha van otthon leveles tésztája, nekünk van pár ötletünk.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Még egy egyszerű halas tipp: lazac sütőben édesburgonyával, citrommal és bazsalikommal

Egy adag hideg avokádósalátával lesz a legfinomabb ez a sütőben készült fogás, amihez még túlságosan nagy konyhatündérnek sem kell lenned. Csak beteszed a tepsibe, és szinte magától készül el.

2020. május15., 06:04

A fahéjas mázzal sült kacsacomb mellé a zöldhagymás uborkasaláta lesz a tökéletes köret

Jó csípősen, mézzel, fahéjjal és paprikával szeretjük a legjobban ezt a mázas kacsát, amihez a saláta mellé egy kis adag vörösboros-fűszeres szilvaragu is remekül illik, főleg az őszi hónapokban. Ha tovább fokoznád az izgalmas köretek számát, piríts meg néhány főtt céklát egy kevés vaníliás vajban.

szeptember16., 10:24

Egy kicsit izgalmasabb fogás reggelire? Próbáld ki a baconnel csavart leveles tésztát

Ugye, mennyivel izgalmasabb a rántotta mellé egy ilyen finomság a kenyér és a sült bacon helyett. Nem lesz több dolgod vele, mintha megsütnéd a szalonnákat, mégis sokkal látványosabb a reggeli ezekkel a csavart falatkákkal. Langyosan a legfinomabb.

május30., 12:52

Fetával még a bruschetta is finomabb, mutatjuk, hogyan készítsd!

A fetának ezer arca van, és ha te is szereted salátában, érdemes megkóstolnod a pirítósod tetején is, olaszos fűszerekbe forgatott zöldségekkel.

szeptember16., 12:52

Csak néhány összetevő kell ezekhez a csirkemájas-fehérrépás párnákhoz

Ha gyors, hétvégi reggelit dobnál össze és van otthon egy kis adag maradék csirkemáj, süsd meg ezt az isteni minimálfogást, amit mi egy kis adag édesre puhult fehérrépával feltuningolva szeretünk a legjobban.

január31., 06:04

Próbáltad már a sütőben elkészíteni a túrógombócokat?

Ha a gyümölcsökkel nem foglalkoznál, próbáld ki a kis adag mandulalikőrrel elkevert házi tejszínt vagy a vaníliás tejfölt a tetején.

2020. június13., 06:04

Mustra