Snidlinges tonhalkrémmel próbáld ki: sós reggeli palacsinta zöldséges tésztával

Ha nem kaptál élesztőt a boltokban, dobj össze egy palacsintát, és kínáld sós töltelékkel! Ezen a héten több ötletet is mutatunk a legfinomabb sós palacsintákra. Reggelire és könnyű vacsorának is tökéletesek – ez a változat az amerikai palacsintából varázsol egy nem mindennapi reggelit.

Ha már leszokunk a bevásárlásról, érdemes nem bepánikolni arról, ha épp nincs reggelire semmilyen péksütemény. Ebben a helyzetben segít ez a jó kis zöldségespalacsinta-recept, ami remek lehetőséget ad az újrahasznosításra, mert minden maradék zöldség és akár gomba is elfér a tésztájában. Tonhalkrémmel, tejföllel és akár friss zöldségekkel is szuper reggeli vagy vacsora, amit akár egy szelet kenyérhez hasonlóan megpakolhatsz kedvenc sonkáddal és sajtszeletekkel is.

Kukoricás-fehérrépás változatban is finom.
Kukoricás-fehérrépás változatban is finom.Fotó: nata_vkusidey

Hozzávalók:

  • 1 nagy bögre zöldség vegyesen, apróra felkockázva (nálunk gomba, snidling, spenótlevelek és aszalt paradicsom)
  • 1 bögre liszt
  • 0.5 zacskó sütőpor
  • 2 darab tojás
  • 1 bögre tej
  • 1 mokkáskanál
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 evőkanál puha vaj
Recept idők

Elkészítés:

Dolgozz el egymással alaposan minden hozzávalót, majd a zöldségeket is forgasd a keverékbe. Kis lángon, egy kevés zsiradékon süsd készre a palacsintákat. 

Na most akkor meg kell mosni a gombát vagy sem?
Na most akkor meg kell mosni a gombát vagy sem?

Régi hiedelem, hogy ha megmossuk a gombát, rengeteg vizet szív magába, összeszottyad, és az ízéből is veszít. Igaz ez?

Tovább »

Még több recept

Banános palacsinta - hedonistáknak csokival

Ha maradt esetleg egy kis banán otthon...

2018. december19., 16:53

Ezt készítsd el a gyerekekkel: medvehagymás-parmezános kekszek

Jó, hát ajánlhatnánk utazáshoz, vendégvárónak és iskolába, de egyrészt mi is szeretünk finomakat nassolni otthon, másrészt pedig ezekre is lesz lehetőség néhány hónap múlva. Addig is jó, ha kigyakorlod ezt a klassz és egyszerű kekszet, amit a gyerekek is jó eséllyel szívesen gyurmáznak majd.

április8., 06:04

Itt a legegyszerűbb kalács receptje, amihez mérned sem kell a hozzávalókat!

Ne csak kakaó mellett, vajasan próbáld ki a kalácsot, kóstold meg sonkával, salátával és néhány vékony szelet ementálival is. Az édeskés tészta még finomabb egy nagy szelet sült, hagyományos érlelésű sonkával.

április9., 06:00

Zabpehelylisztből is finom: paprikás palacsinta fokhagymás-zöldfűszeres ricottával töltve

Akár a lassan felszívódó zabpehelylisztből is elkészítheted ezt a sós palacsintát, ami a tetejére szórt füstölt paprikával lesz a legfinomabb. Ha szereted a csípőset és a mexikói hangulatot, a ricottához csilit, köményt és egy kevés kukoricát is adj!

március29., 06:00

Mentes recept húsvétra: békebeli almás pite glutén-, tej- és cukormentesen

Hagyományos, illatos, verhetetlen almáspite-recept, ami gluténmentesen, tejmentesen, és cukormentesen készül. Mentsd el, ezt az omlós pitét gyakran követelni fogja a család!

április10., 06:00

Végre nem kell mérnünk a hozzávalókat: sós és édes gofri bögrésen

Pánikolsz az élesztőhiány miatt? Inkább nem mennél most vásárolni? Hogy lesz ebből köret, reggeli, ha még a kenyér is elfogy? Már mutatjuk is – ezen a héten élesztő nélkül készült klassz kenyérhelyettesítőkkel és köretekkel készültünk.

március25., 06:04

Mustra