Édes és sós tökéletes párosa: gofri csirkével és juharsziruppal

A tengerentúlon teljesen megszokott gyorsétel a csirke juharsziruppal és gofrival, ami nálunk egy gyors és egyszerű változatban készült el. Ha nem ragaszkodsz a megszokott kombinációkhoz, és imádod például a kissé édes, kínai mázas, szezámmagos csirkét, akkor ezt is szeretni fogod.

Amíg a gofri sül, dobd be a paprikás-fokhagymás csirkefalatokat az olajba, így épp egyszerre készülnek majd el. Tálalj mellé friss salátát majonézes vagy mézes-mustáros öntettel, és tökéletes, gyors ebéd (vagy brutál reggeli, esetleg minden mindegy vacsora) lehet belőle bármelyik évszakban.

A csirke? Jó! A gofri? Jó! A juharszirup? Jó!
A csirke? Jó! A gofri? Jó! A juharszirup? Jó!bhofack2

Hozzávalók 4 személyre:

  • 2 darab tojás
  • 1 bögre liszt
  • 1 evőkanál cukor
  • 2 evőkanál puha vaj
  • 0.5 zacskó sütőpor
  • 4 kisebb darab csirkemellszelet
  • só és bors ízlés szerint
  • a panírozáshoz tojás, liszt és zsemlemorzsa (kukoricapehelybe is panírozhatod)
  • 4 nagy evőkanál juharszirup
  • 0.5 bögre tej
Recept idők

Elkészítés:

Készíts sűrű tésztát a gofrihoz a lisztből, vajból, tojásokból és a tejből, majd add hozzá a sütőport, és ízesítsd cukorral meg egy kis sóval. 

Sózd és borsozd, majd panírozd a csirkét a hagyományos módon lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába, majd süsd ki néhány perc alatt forró olajban a szeleteket. 

Ha ezzel megvagy, süsd ki a gofrikat, és tálald a csirkével és a juharsziruppal. 

kapcsolódó Itt az egészséges, ropogós gofri receptje – így hagyhatod ki a búzalisztet az egyik legfinomabb reggeliből!
Itt az egészséges, ropogós gofri receptje – így hagyhatod ki a búzalisztet az egyik legfinomabb reggeliből!

A mi gofrink egyszerű, bögrés finomság, kinek van kedve szombat reggel patikamérlegen adagolni a hozzávalókat? Kapj fel egy bögrét és egy evőkanalat, nagyjából 3 perc alatt kész lesz a tésztád ehhez az egészséges gofrihoz!

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Almás amerikai palacsinta mandulalikőrös raguval és pirított, mézes dióval

Ha  a dió helyett pekándiót, a méz helyett juharszirupot használsz, a tengerentúl hangulatát is megidézheted ezzel a gyors reggelivel. Ha aznap nem szállsz autóba, egy löttyintés mandulalikőr még akár reggel is simán elfér ebben a fűszeres raguban.

október15., 09:24

Ebédről maradt köret: így csináld a sült rizst!

Kedvenceink azok a zero waste fogások, amiknek „második felvonása” sem véleményes, éppenhogy ehető saláta vagy leves, hanem határozottan felveszi a harcot eredeti verziójával. Nálunk az ebédről maradt köretből készült vacsorára ez a remek rizs, ami nemcsak versenybe szállt köretként tálalt önmagával, de simán el is verte az ízek versenyében.

október10., 15:24

Gombás-aszalt szilvás karaj őszi hangulatban

Ha neked nem elég a gyorsan grillezett hússzelet, dobj ösze mellé egy különleges, fűszeres ragut. Ha pedig az egészet egy tökéletes körettel koronáznád meg, ne készíts semmi mást, csak egy forró burgonyapürét jó sok vajjal, egy kevés tejszínnel és szerecsendióval. Annyira finom, hogy még akár egy ünnepi asztalon is megállja a helyét.

október11., 12:52

Próbáltad már a gofrit olasz fűszerekkel, olvadt sajttal, mint egy pizzaszeletet?

Ha valamikor, akkor most akad idő egy-egy nagyobb villásreggelire, ami után általában délutánig meg sem éhezik az ember. Ha ti is összedobnátok egyet a hétvégén, 5 különleges recepttel segítünk abban, hogy valóban különleges legyen az alkalom.

2020. április24., 06:04

Amiért érdemes a szekrény mélyéről elővarázsolni a gofrisütőt: gofri tökkel és gyömbérrel

Csak egy kis tejszínhab és esetleg egy kevés étcsokoládé-forgács kell hozzá.

2019. október7., 12:13

Gyors palacsinta rumos-gesztenyés raguval és tejszínhabbal

Ha ismered ezt a bögrés receptet, soha az életben nem kell többé rágugliznod a palacsinta receptjére. Elég annyit megjegyezned, hogy a fő alapanyagokból 1-1 bögre kell, a többi hozzávalóból pedig kettő darab, kanál, vagy épp csipet. Már mutatjuk is, hogy pontosan hogyan készítsd!

október13., 11:20

Mustra