Gyors vacsora téli hangulatban: az eredeti grilled cheese szendvics egy kis mézeskalácsfűszerrel

A sajtos szendvics egyike a gyors életmentő fogásoknak, amik mellé nem is kell más, csak egy friss zöldségekből összedobott saláta, egy kis jó minőségű balzsamecet és néhány parmezánforgács. Ebben a változatban különleges, téli hangulata lesz.

Használhatsz hozzá maasdamert, ementálit, cheddart, vagy akár mozzarellát is, ha nem szereted a túl erős, aromás sajtokat. A lényeg, hogy ne told túl a fűszert – elég, ha csak egy nagyon kicsit lehet majd érezni a fahéjat és a szegfűszeget a téli hangulatú melegszendvicsek ízén. Nálunk egy kis majonéz is került a reszelt sajt alá, szerintünk így a legtökéletesebb.

Az egyik legfinomabb épp az, amelyiket a legegyszerűbb elkészíteni.
Az egyik legfinomabb épp az, amelyiket a legegyszerűbb elkészíteni.Thomas Barwick

Hozzávalók 2 személyre:

  • 2 evőkanál puha vaj
  • 4 szelet kenyér
  • 2 evőkanál majonéz
  • 2 csipet mézeskalácsfűszer-keverék
  • 2 csipet barna cukor
  • 0.5 bögre lereszelt maasdamer sajt
  • 0.5 bögre lereszelt cheddar sajt
Recept idők

Elkészítés:

Kenj majonézt a kenyérszeletek belső felére, majd mehet rá egy kevés cukor és a fűszerkeverék. Kend meg vajjal az alját alaposan, és mehet 2 szelet kis lángon egy serpenyőbe. Abban pakold rá a sajtokat, és végül a másik kenyérszeletet, a külső felén szintén megvajazva. Néhány perc után fordíts egyet a szendvicsen, és süsd addig, amíg a sajt teljesen elolvad. 

kapcsolódó Kiderült, melyik a legegészségesebb sajt
Kiderült, melyik a legegészségesebb sajt

Sajtozz nyugodtan, de nem mindegy, melyiket eszed.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Év eleji könnyű kedvencünk: isteni, fűszeres gombafasírt

Saláták tetején, szendvicsekben egy adag fokhagymás majonézzel, na és persze főzelékek kísérőjeként is tökéletes ez a húsmentes fogás!

január20., 07:24

Barna kenyérrel a legfinomabb ez a szilvalekváros, füstölt sajtos melegszendvics

A sajt és a szilva akkor is tökéletes páros, ha elsőre elég bizarr kombónak hangzik. Dobj rá néhány szelet napon szárított sonkát, pakold meg a tetejét snidlinggel és madársalátával, és meglátod, mennyire addiktív a végeredmény.

2021. január23., 06:04

Egy nagy szelet rozskenyéren az igazi ez a klassz tonhalas melegszendvicskrém

Nálunk a tonhal mellé gyakran kerül egy kevés aszalt paradicsom és olíva, most sem történt másként.

2020. június21., 06:00

Íme a pizza egyszerű változata: pizzás, házi melegszendvicskrém kétféle sajttal

Nálunk általában egy nagy adag marinált articsókával a tetején készül ez a pofonegyszerű fogás, ami mellé tökéletes a nem túl markáns mozzarella, de a jó kis alaphoz tetszőleges feltéteket adhatsz a kolbásztól a tonhalig.

2020. június24., 06:00

Indiai melegszendvics – egy kanál hideg joghurttal a tetején a legfinomabb

Jó fűszeresen és csípősen lesz a legjobb ez a különleges melegszendvics, amihez nem kell sokat főznöd, csak egy gyors indiai ragut összedobni és néhány percet adni neki a sütőben. Vega változatban hús helyett főtt lencsével készítsd.

2021. január24., 06:04

Maradék húsos raguból kenyérfeltét? Így lesz belőle gyors melegszendvics reggelire vagy vacsorára

Ha maradt egy adag húsos ragu, de már semmire sem elég, keverd el egy kevés vajjal, natúr sajtkrémmel és fűszerezd kedvenceiddel, így lehet belőle klassz kenyérfeltét reggelire és vacsorára. Melegszendvicseken is tökéletes.

2020. március29., 06:00

Mustra