Próbáltad már a csokitortát egy adag céklával?

Már megint valami zöldséges süti – mondhatnák azok, akiket nem érdekelnek az egészséges, mégis finom édességalternatívák. IGEEN! – mondjuk erre mi, akiket igen.

A csokitorta egy adag céklától sokkal különlegesebb, jobb felszívódású édesség lesz, amit egy kevés céklalével összeolvasztott fehércsoki-ganache és egy adag darált pisztácia tehet még tökéletesebbé. Ha nem olvasztanál, akkor színezz egy adag natúr sajtrémet rózsaszínre a cékla levével, édesítsd, adj neki egy kis citromlevet, és azzal tálald ezt a sütit.

Egyszerű csokis ganache is tökéletes mellé.
Egyszerű csokis ganache is tökéletes mellé.Fotó: EccentricCanvas

Hozzávalók:

  • 20 deka finomliszt
  • 15 deka cukor vagy xilit
  • 1 mokkáskanál
  • 0.5 zacskó sütőpor
  • 5 deka kakaópor
  • 3 darab tojás
  • 25 deka cékla
  • 10 deka puha vaj
Recept idők

Elkészítés:

Főzd puhára a céklát, majd törd össze egy aprítógépben. Keverd el a süti száraz összetevőit, majd a tojást a cukorral és a puha vajjal, és végül dolgozz el alaposan minden hozzávalót. Kis tortaformában, 170 fokon süsd készre, vastagságtól függően úgy háromnegyed óra alatt.

Ezzel el is készült az alap bármilyen csokis vagy egy annál még izgalmasabb tortához. A legjobb, ha két lapot készítesz, és megtöltod az egészet egy nagy adag citromos, céklás és mézes sajtrémmel vagy mascarponekrémmel. Ha a natúr sajtrémhez olvasztott fehér csokit és matchaport adsz, még különlegesebb lesz a sütid. 

A cékla finom! Bebizonyítjuk
A cékla finom! Bebizonyítjuk

Vicces színű ételek, amiktől ráadásul pánik nélkül pisilhetünk rózsaszínt - a cékla nem csak savanyúságnak jó!

Tovább »

Még több recept

Villámgyors és puha: kakaós csiga glutén-, tojás- és cukormentesen

Az elronthatatlan, omlós kakaós csiga receptje nem hiányozhat a gluténmentes, tojásmentes és cukormentes receptek közül.

március31., 06:00

Ananászos joghurttorta-pohárkrém – cukormentesen is egyszerűen összedobhatod

Ennél egyszerűbben nem készíthetsz olyan desszertet, ami hasonlít az isteni joghurttortára, és legalább ugyanolyan finom. Nálunk ananászos lett, de nyugodtan használd a kedvenc gyümölcseid, leginkább azokat, amiknek épp szezonja van.

február8., 10:40

Bűnözz okosan: vaníliás almás pite zabliszttel és zabkorpával

A zabkorpa az egyik féle rostot adja hozzá, az alma a másikat, nincs itt szó semmiféle bűnözésről.

január20., 12:00

Még sosem sütöttél kenyeret? Itt egy egyszerű bögrés recept, amihez nem kell mérned a hozzávalókat!

Bár a kenyér talán soha nem fog elfogyni az üzletekből, mégsem rossz ötlet összedobni egy adag házit, aminek minden összetevőjét ismered. Ha az alaprecept már megy, készítsd el fekete olívás-oregánós, szárított paradicsomos-bazsalikomos és citromos-tárkonyos változatban is.

április2., 06:00

A kakaós csigát mindenki szereti – ebben az egyszerű változatban még az is, aki elkészíti

A gyereknek az iskola talán nem hiányzik, de egy-egy darab jó kis puha kakaós csigára talán benevezne, ahogy mi is, bármikor. Ha te sem vagy különb nálunk, kapcsolj hedonista módba ezzel a klasszikussal, amit természetesen fahéjjal és citromos cukormázzal is készíthetsz. Ha sósan ennétek, cheddar sajtos-jalapenós töltelékkel tekerd fel.

április3., 06:04

Epres fehérbabsüti – csak 6 összetevő kell ehhez az egyszerű, de nagyon finom desszerthez

Egy közepes tortaformához szükséges adag lesz belőle, ami a tapasztalatok szerint pillanatok alatt elfogy.

február8., 11:20

Mustra