Senki nem veszi majd észre a trükköt: egészséges kókuszgolyó zabpehellyel és zabkorpával

Egy kis kókuszgolyó szuper, ha vendégek jönnek, és ha ráadásul egészséges változatban készül, akkor sem lesz lelkiismeret-furdalásod, ha időnként rájársz a buli utáni maradékra. Ebben a zabos változatban egy jó adag hasznos rost is kerül a klasszikusba.

Magas rosttartalmával a zabkorpa egyrészt a jóllakottság érzését segíti elő, másrészt a koleszterinszintet is csökkenti, amit vízben oldható rostjainak köszönhetünk. Csoda, hogy igyekszünk mindenhez hozzádni, amihez csak lehet?

Kókuszreszelékbe és kakaóporba is forgathatod.
Kókuszreszelékbe és kakaóporba is forgathatod.Fotó: Adam Calaitzis

Hozzávalók:

  • 50 deka apró szemű zabpehely
  • 10 deka zabkorpa
  • 5 evőkanál kakaópor
  • 25 deka puha vaj vagy kókuszzsír
  • 2 evőkanál rum
  • 25 deka (diabetikus) baracklekvár
  • 1 adag meleg presszókávé
  • ízlés szerint édesítőszer
  • 1 csapott teáskanál
  • 10 deka kókuszreszelék (a forgatáshoz)
  • 50 deka meggy (elhagyható)
  • 2 deci meleg tej
Recept idők

Elkészítés:

Keverd el egymással egy nagyobb tálban a hozzávalókat, és tedd be kis időre a hűtőbe. 10 perc pihenő után formázz belőle kis golyókat, és forgasd meg őket kókuszreszelékben. Ha még érdekesebbé tennéd, egy-egy szem meggyet tölts a golyók belsejébe. 

Ennyi minden bajod lehet, ha nem eszel elég rostot
Ennyi minden bajod lehet, ha nem eszel elég rostot

Székrekedés vagy éppen hasmenés, cukorbetegség, elhízás... folytassuk?

Tovább »

Még több recept

Reggelire, utazáshoz és desszertként is tökéletes: mákos muffin citromos túróval és zabkorpával

Egy kis citromos túróval egy klassz, tartalmas finomság lesz belőle, amibe mi zabkorpát is tettünk, hogy egy nagy adag rost is kerüljön az asztalunkra, lehetőleg észrevétlenül.

január21., 11:20

Glutén- és tejmentes zöldségpüré

Az édesburgonya-püré legegyszerűbb házi receptje.

február25., 10:40

Melegszenya-előkelőség: rózsaborsos melegszendvics camembert sajttal, fügével és mézzel

Ha már unod a megszokott melegszendvicseket, ezzel jaszkarizz a család és a vendégek előtt! A camembert – ahogy átalában a többi sajtféle is – tök jól bírja a gyümölcsöket és akár a mézet is.

február23., 11:20

Fenséges fahéjas csiga muffinformában glutén- és cukormentesen

Brutálfinom fahéjas csiga muffinformában, gluténmentes, élesztőmentes, cukormentes verzióban.

február25., 12:00

Cukormentes kókuszos golyó a locsolóknak

Gondoltál rá, hogy idén a locsolókat tojás helyett kreatív édességgel várd? Próbáld ki a cukormentes kókuszos golyót.

2019. április16., 17:57

A legtökéletesebb reggeli: egy adag bagel lazacos-uborkás sajtkrémmel

Naná, hogy bármilyen sűrű, tartalmas zsömlével finom lesz ez a melegszendvics, amit csak félig kell megpirítanod, majd rákanalazni a hideg, lazacos krémet, ami szuperül illik majd az olvadt sajthoz.

február27., 10:40

Mustra