Bevállalós vagy? Itt a te újévi desszerted, az isteni lencsebrownie narancsos ricottakrémmel

Van ennek értelme: a lencse egy szuperlassan felszívódó szénhidrát, amitől ez az isteni, ám rettenetesen bűntudatkeltő édesség is egy kicsit könnyebben lecsúszik az újévi fogadalmak után. Ez tényleg nagyon finom, nem csalás, nem ámítás.

Jó sűrű, étcsokis desszert lesz belőle, amiben egyáltalán nem érzed majd a lencsét, csak a regeteg csokit és savanykás-narancsos ricottakrémet. Ha nagyon nem barátod a lencse, ebben a desszertben rejtsd el, senki nem mondja majd meg, hogy van benne. 

A legjobb benne, hogy az egész egy pofonegyszerű, bögrés recept, amihez csak egy keverőtál és egy aprítógép kell. 

Íme egy adag sűrű lencsebrownie.
Íme egy adag sűrű lencsebrownie.

Hozzávalók 6 szelethez:

  • 0.5 bögre lencse (hagyományos, 2,5 decis bögre)
  • 0.5 bögre liszt
  • 1 bögre cukor
  • 10 deka vaj
  • 18 deka jó minőségű étcsoki
  • 2 mokkáskanál
  • 3 tojás
  • 1 teáskanál instant kávé
  • 25 deka ricotta
  • 2 csapott evőkanál porcukor
  • 1 bionarancs héja és leve
Recept idők

Elkészítés:

Olvaszd fel kis lángon a vajat, majd mehet bele az összetört csoki, a só és a kávépor. Ha összeolvadtak, le is veheted a tűzről.

A lisztet szitáld át, a lencsét főzd meg 35 perc alatt, majd aprítógépben dolgozd simára. Ehhez mehet aztán a liszt, a tojások és a langyosra hűlt csokis vaj. Add az egészhez a cukrot is, majd egy kisebb tortaformában vagy tepsiben süsd meg úgy 25 perc alatt. 

A ricottakrémhez csak keverd el a pocukrot a ricottával és a narancs héjával és levével, majd ezt a finom krémet kanalazd a hideg sütik tetejére. Másnap is tökéletes, sőt talán még finomabb. Sűrű, csokis desszert lesz belőle, szerintem ez az egyik legfinomabb brownie-recept. 

Ha a ricottakrémhez (vagy akár túróhóz) egy tojást is adsz, azt sütés előtt a tésztába kanalazva túrókrémes brownie-t tudsz készíteni. 

 

kapcsolódó 10 hely, ahol igazán különleges a szilveszter
10 hely, ahol igazán különleges a szilveszter

Nézz tűzijátékot egy skót várból, egy kínai felhőkarcolóról vagy a befagyott Néva partjáról.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Készíts otthon bagelt! Füstölt halas-kapribogyós sajtkrémmel lesz a legfinomabb

Szereted a bagelt? Ugye milyen menő lenne otthon elkészíteni? Segítünk!

november28., 09:24

A sajttorta és a brownie találkozásából csak egy még náluk is finomabb végeredmény születhet!

Mivel mindkettőt imádjuk, nem mulasztottuk el kipróbálni a két süti kombinációját, és nem is bántuk meg. Ha egy kevés áfonya is kerül bele, legalább azzal vigasztalhatod magad, hogy volt benne egy adag vitamin is. A bogyós gyümölcsök mellett az ananász is nagyon jól illik hozzá.

2020. október28., 06:08

Görög lencseleves – kedvencünk mediterrán ruhában

Mi úgy vagyunk vele, hogy a levesekből bármikor jöhet egy-egy új változat. Ezt egy szelet pirított, vajas kaláccsal tálaltuk, és remek volt a sós-fűszeres falatok mellett az édeskés, kicsit ropogós kísérő.

február27., 06:00

Lencséből bolognai szósz: glutén-, tej-, tojás-, cukormentes és vegán

Hamarabb elkészül, mint a húsos verzió, és sokkal egészségesebb lesz. Comfort food vegán verzióban, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, cukormentes recept alapján.

2020. május18., 06:00

Legyen a lencsesaláta idén még izgalmasabb zellerrel és mazsolával!

Akár néhány narancsszelettel is feldobhatod ezt a salátát, ami akkor lesz a kedvenced, ha imádod a különleges alapanyagokat és ízkombinációkat.

2020. december28., 06:04

Lencsés hummusz izgalmasan – zöldségek mellett és szendvicsekben is finom

Ha épp csicseriborsó nincs otthon, ezt a fehérbabos-lencsés mártogatóst érdemes elkészítened. Egy kis plusz fahéjjal, köménnyel, csilivel és olívaolajjal a tetején lesz igazán keleti.

szeptember11., 10:24

Mustra