Még egy ötlet lencsére: majonézes lencsesaláta baconnel

Elég egy frissen sült, ropogós virsli és ez a klassz baconos lencseköret, és egy egyszerű újévi ebédet dobtál össze, amiben minden kötelező elem benne van a sertéstől a lencséig. Ha azok közé tartozol, akik az újévet nem hosszú főzőcskézéssel indítanák, de szeretnének valami finomat és tartalmasat enni, ezt a fogást próbáld ki!

Egy kis majonéz és néhány kocka bacon elég ahhoz, hogy a lencséből egy szuper köret legyen. A friss újhagyma ráadásul azt az illúziót kelti, hogy itt valami szuper egészséges salátáról van szó. Ezt így azért nehéz lenne kijelenteni, de tény, hogy a lencse lassan szívódik fel, így az inzulinszintet sem dobja meg, vagyis sokáig nem leszel éhes egy-egy ilyen könnyű és egyszerű ebéd után.

Sokféleképpen variálhatod.
Sokféleképpen variálhatod.nata_vkusidey

Hozzávalók 2 személyre:

Az öntethez

  • 0.5 bögre majonéz
  • 2 evőkanál tejföl
  • 1 evőkanál fehérborecet
  • 1 teáskanál barna cukor
  • 1 kávéskanál fokhagymapor
  • ízlés szerint só és fehér bors
  • fél biocitrom héja

A salátához

  • 1 bögre lencse
  • 1 kisebb csésze felkockázott bacon
  • 4 evőkanál konzervkukorica
  • 3 szál összevágott zöldhagyma
Recept idők

Elkészítés:

Tedd fel a lencsét főni sóval, borssal (és ha van otthon, akkor babérlevéllel), majd úgy 35 perc alatt főzd puhára. 

Közben a baconkockákat süsd meg néhány perc alatt, és a belőle kisült zsiradékkal együtt borítsd egy nagy tálba. Ebbe mehet az öntet minden összetevője, majd egy keverés után a felaprított zöldségek és végül a lencse is. Néhány óra a hűtőben jót tesz ennek a fogásnak. 

kapcsolódó Így szilvesztereztek a nagyszüleink és szüleink
Így szilvesztereztek a nagyszüleink és szüleink

Ezzel a nosztalgikus galériával kívánunk boldog új évet minden kedves olvasónknak!

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Mediterrán halragu – petrezselymes, snidlinges rizzsel a legfinomabb

Ha csak néhány perced van egy isteni, nyári különlegességre, akkor ezt a gyors ragut dobd össze! Lime-mal és csilivel még izgalmasabb. Egy-két szelet fokhagymás pirítós éppen elég mellé.

augusztus1., 11:24

Bacon, nektarin, mozzarella saláta

Mennyire egyszerű és mégis milyen finom ez a gyors saláta, amivel akkor is sikered lesz, ha eddig még a konyha környékén sem jártál.

június22., 12:52

Minden tartalmas sültet feldob ez az egyszerű, ecetes lencsesaláta

És még anyagilag is helyrerak. Hát nem fantasztikus?

2019. december27., 09:19

A virsli a leveseknek is jól áll: tejszínes burgonyaleves grillezett virslivel

Ha egy egyszerű levessel indítanád a szilveszteri buli utáni másnapot, ez a sűrű burgonyaleves a roppanós virslikarikákkal tökéletes választás lehet.

2020. január2., 09:20

Gyors vacsora lehet: kalácsburger csirkemájjal és baconnel

Ha már bűnözünk, legyünk a leghitványabb, kalácsos-baconös gengszterek.

2020. július15., 06:04

Ha van néhány szabadnapod, ne hagyd ki a reggeli baconös palacsintát!

Ha a tengerentúl hangulatában készítenéd a reggelid, dobj össze néhány amerikai palacsintát baconnel, helyezz a rakás tetejére egy kocka lágy, sós vajat, és locsold meg az egészet egy kevés juharsziruppal. Csak elsőre fura, az édes és sós ízek kombinációja nagyon jót tesz a semleges palacsintatésztának.

január1., 06:04

Mustra