Még egy ötlet lencsére: majonézes lencsesaláta baconnel

Elég egy frissen sült, ropogós virsli és ez a klassz baconos lencseköret, és egy egyszerű újévi ebédet dobtál össze, amiben minden kötelező elem benne van a sertéstől a lencséig. Ha azok közé tartozol, akik az újévet nem hosszú főzőcskézéssel indítanák, de szeretnének valami finomat és tartalmasat enni, ezt a fogást próbáld ki!

Egy kis majonéz és néhány kocka bacon elég ahhoz, hogy a lencséből egy szuper köret legyen. A friss újhagyma ráadásul azt az illúziót kelti, hogy itt valami szuper egészséges salátáról van szó. Ezt így azért nehéz lenne kijelenteni, de tény, hogy a lencse lassan szívódik fel, így az inzulinszintet sem dobja meg, vagyis sokáig nem leszel éhes egy-egy ilyen könnyű és egyszerű ebéd után.

Sokféleképpen variálhatod.
Sokféleképpen variálhatod.nata_vkusidey

Hozzávalók 2 személyre:

Az öntethez

  • 0.5 bögre majonéz
  • 2 evőkanál tejföl
  • 1 evőkanál fehérborecet
  • 1 teáskanál barna cukor
  • 1 kávéskanál fokhagymapor
  • ízlés szerint só és fehér bors
  • fél biocitrom héja

A salátához

  • 1 bögre lencse
  • 1 kisebb csésze felkockázott bacon
  • 4 evőkanál konzervkukorica
  • 3 szál összevágott zöldhagyma
Recept idők

Elkészítés:

Tedd fel a lencsét főni sóval, borssal (és ha van otthon, akkor babérlevéllel), majd úgy 35 perc alatt főzd puhára. 

Közben a baconkockákat süsd meg néhány perc alatt, és a belőle kisült zsiradékkal együtt borítsd egy nagy tálba. Ebbe mehet az öntet minden összetevője, majd egy keverés után a felaprított zöldségek és végül a lencse is. Néhány óra a hűtőben jót tesz ennek a fogásnak. 

kapcsolódó Így szilvesztereztek a nagyszüleink és szüleink
Így szilvesztereztek a nagyszüleink és szüleink

Ezzel a nosztalgikus galériával kívánunk boldog új évet minden kedves olvasónknak!

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Forró, krémes gesztenyeleves baconnel – egyszerű és nagyon kiadós vacsorahelyettesítő

Ha csak egy gyors vacsorára van időd, és valami izgalmasabbat szeretnél a bolognai tésztánál és sonkás-sajtos melegszendvicsnél, hagyd a fagyasztóban azt a pizzát is, és dobd össze ezt a remek levest! Sós vajjal megkent, pirított kalácsszeletekkel a legfinomabb.

november9., 09:24

Próbáld ki a palacsintákat baconnel és juharsziruppal is!

Mutattunk már palacsintát sütőtökkel, almával, pizzafűszerekkel, de ezt a kombinációt még nem készítettük el, pedig imádjuk a fura párosításokat. Ha bevállalós vagy, és szereted az édes-sós ízkombinációkat, ezt a klassz reggelit neked találták ki.

2020. október30., 06:08

Barack-bacon saláta – sovány húsok mellett a legtökéletesebb

A barack mindenféle hús mellett remek, ebbe a salátába nem is kellett csak egy nagyon kevés bacon ahhoz, hogy tökéletes és még mindig egészséges köretet dobjunk össze az izgalmas páros segítségével.

március18., 10:44

Cím: Meleg burgonyasaláta parmezános szósszal – az ünnepi hal mellett tökéletes lesz

Tökéletes a legegyszerűbb rántott hal mellett is!

december1., 06:24

Négysajtos lasagne: ez a legfinomabb változat

Tökéletes maradékmentésre és a hűtőben árválkodó sajtcsücskök okos felhasználására.

december3., 09:24

Baconös-borsós penne

A bacon igazi dzsóker a konyhában, és amíg nem lesz fogásaink alapja, addig talán a háziorvos sem kap rohamot, ha megtudja, hogy hetente néhányszor eszünk belőle. Ebbe a fogásba nem kell belőle sok, és mellette ott lesz a borsó és a petrezselyem, amelyek viszont kifejezetten segítenek abban, hogy új kedvenc ételed egy kicsit egészségesebb legyen.

június10., 10:52

Mustra