Ezzel kínáld meg a vendégeket idén karácsonykor: mandulás tojáslikőr

A tojáslikőrrel egy kicsit ki tudjátok kerülni a desszertkérdést, úgy, hogy közben egy nagyon tipikus ünnepi italt kortyolgattok. A mandulaaromától extra különleges íze lesz, és nagyjából annyira finom, hogy érdemes egyből dupla adagban elkészítened.

Nagyon itatja magát ez a trükkös kis likőr, érdemes vele óvatosnak lenni, mert nem kell sok belőle ahhoz, hogy az emberből előjöjjenek a húszéves sérelmek is karácsony szent napján. Ha a gyerekeket sem akarod kihagyni a jóból, készítsd el nekik a madártej sűrű és finom tejes levét, így ők is kóstolhatnak valamit, ami a ti italotokhoz hasonlít.

 

GettyImages-186852491
kajakiki

Hozzávalók 2 adaghoz:

  • 4 deci tej
  • 3 deci tejszín
  • 1 evőkanál vaníliakivonat
  • 1 teáskanál mandulaaroma
  • 0.5 mokkáskanál
  • 5 evőkanál porcukor
  • 5 darab tojássárgája
  • 2.5 deci vodka
Recept idők

Elkészítés:

Öntsd össze a tejszínt a tejjel, majd mehetnek bele az aromák és a só is. Keverd el a tojásokat a porcukorral, majd vízgőz fölött sűrítsd be a keveréket egy hőálló tálban. Ha ezzel megvagy, add hozzá a tejet és a vodkát, töltsd üvegekbe, és már el is készültél. Két kisebb üvegnyi krémes, mandulás likőr lesz belőle, ami behűtve a legfinomabb. 

Vendégváró és gasztroajándék is lehet, és akár mandulatejből is készítheted. 

kapcsolódó Növényi tejek tesztje: szokjuk a müzliízű kávét
Növényi tejek tesztje: szokjuk a müzliízű kávét

Tönköly, kamut, rizs, zab és szójatejet kóstoltunk kávéval. Csak azért, hogy tudjuk, lehet-e helyettesíteni velük a tejet. Tejeskávéhoz a szója és rizsitalt ajánljuk, a többit sajnos nem erre találták ki.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Jön a farsang, mutatjuk a tökéletes farsangi fánk receptjét!

Nem is olyan nehéz tökéletes fánkot készíteni, és ha egy biztosan működő receptet szeretnél, erről készíts képernyőfotót!

január18., 06:24

Ebben van a maradék sajtok helye: gyors, sütőporos kenyér sajttal és fűszerekkel

Reggelire és a vacsora mellé is remek ez az egyszerű sütőporos kenyér, ami annyira talán nem puha és levegős, mint élesztővel és kovásszal készült társai, cserébe egy gyors keverés és egy rövid sütés után már szeletelheted is.

2020. december26., 06:04

Ezek a halfasírtok tökéletesek akár karácsonyra is

Előételként, szendvicsbe, de édesburgonyacsipsszel és lilaburgonya-pürével akár különleges főételként is tálalhatod ezeket a pikk-pakk összedobható, egészséges falatokat. Snidlinges-szerecsendiós majonézt érdemes kínálnod mellé.

2020. december23., 06:04

Könnyű és különleges: tárkonyos pulykaragu szőlővel és mascarponéval

Ha idén ünnepekkor viszonylag könnyű ételekben gondolkodsz, készítsd el ezt a pulykaragut szőlővel. Fűszeres bulgur, de akár egy kevés baconnel feltuningolt barna rizs is remekül illik hozzá.

2020. december23., 06:04

Olasz risonileves csirkével és rizstésztával – ezt készítsd el vacsorára!

A legfinomabb akkor lesz, ha nem sajnálod belőle a friss, olasz fűszereket.

január22., 06:24

Ebben van a bejglicsücskök helye: narancsos-sajtkrémes bejgli pop cake

Ez a sütinyalóka mákos, gesztenyés és akár diós bejgliből is összedobható. Csak törd morzsásra az alapanyagokat, adj hozzá klassz, narancsos aromákat és mártsd kedvenc csokid felolvasztott változatába. A gesztenyésnek akár a fehér csokis matchabevonat is jól áll.

2020. december26., 06:04

Mustra