Utazáshoz és gyors reggelinek is tökéletes a házi müzliszelet

A müzliszelet tökéletes vésztartalék utazáskor, és arra az esetre is, ha tudod, hogy aznap nem sok időd lesz enni, mégis jól jönne valami egészséges. Gazdag, tartalmas, kalóriadús és egészséges, ráadásul úgy készítheted el, ahogyan szereted.

A müzli eredetével kapcsolatban jó eséllyel a legtöbben úgy sejtettük, hogy a tengerentúl néhány évtizede indult aerobiklázának divatos étele lehetett, és talán kevesen fogadtunk volna arra, hogy az alpesi pásztorok konyhájában bukkant fel először. Pedig de. Ennek ellenére egy zürichi orvos nevéhez kötődik, ő tette igazán népszerűvé, miután egy kirándulás alkalmával megkóstolta és rájött, hogy a rostban gazdag finomság még egészséges is.

Ízesítsd a kedvenceiddel.
Ízesítsd a kedvenceiddel.Fotó: BWFolsom

Hozzávalók 4 személyre:

  • 20 deka zabpehely
  • 10 deka kókuszreszelék
  • 15 deka mandula
  • 5 deka kesudió
  • 15 deka aszalt gyümölcs
  • 1 vaníliarúd kikapart magja
  • 1 narancs héja
  • ízlés szerint csokoládépasztilla
  • ízlés szerint
  • ízlés szerint méz vagy agávészirup
  • 2 evőkanál citromlé
Recept idők

Elkészítés:

Keverd el a citromot a mézzel, majd a hozzávalókat alaposan aprítsd fel és forgasd össze. Kanalazd egy négyzet alakú szilikontepsibe vagy egy kisebb sütőpapírral kibélelt tepsibe. Süsd készre nagyjából 25 perc alatt, majd hagyd kihűlni a tepsiben, végül vágd egyforma szeletekre. (Ha szeretnéd, hogy egyszerűbben összeálljon, egy pürésített banánt vagy almát is tehetsz a keverékbe.)

Fenszi változatban ezek után mártsd fehér csokiba, liofilizált gyümölcsökbe, aranyporba, ezüstmázba, gyémántforgácsokba. Egyébként pedig csomagold be egyenként, és vidd magaddal finom és egészséges vésztartaléknak.

A fahéjon kívül akár szegfűszeget, kurkumát, csilit és kakaóport is tehetsz bele, az aszalt gyümölcsökből pedig választhatod a mazsolát, aszalt szilvát, aszalt almát, körtét, ananászt vagy sárgabarackot.

Negyedórás süti: Zabpelyhes keksz aszalt gyümölccsel
Negyedórás süti: Zabpelyhes keksz aszalt gyümölccsel

Egy ilyen tál-mérleg-villa eszközigényű keksz belefér!

Tovább »

Még több recept

Sós, édes és zöldséges: zöldségkrémleves fetával és mézes tökkel

A zöldségkrémleves visszafogott tejszínes íze mellett szuper egy adag tetejére morzsolt sós feta és néhány kocka sült tök egy kis mézzel.

november14., 09:23

Egy klasszikus felturbózva: gesztenyepüré narancsos habbal és narancslikőrös aszalt gyümölcsökkel

Mi úgy gondoljuk, hogy egyik karácsonyi szakácsnak sem feladata otthon megszakadni a munkában az ünnepek szent napjain. Úgyhogy itt egy szupergyors gesztenyepüré, hogy maradjon idő minden másra is.

november15., 12:04

Isteni japán sajttorta csak 3 összetevőből: a népszerű 日本のチーズケーキ

Fehér csokis, krémsajtos szuflétorta.

november11., 12:04

Taco marhahússal és egyéb állatfajtákkal

Egy nagyon egyszerű, változatot mutatunk, fűszeres, meleg marhahússal, hideg, lime-os joghurttal és egy kis jalapeño paprikával.

november12., 10:44

Látványos és különleges desszert: vaníliás aszúzselé szőlőszemekkel

A sűrű vaníliakrém tökéletesen összeillik az édes aszúban megdermedt, friss szőlőszemekkel.

november13., 12:00

Vega változatban is finom: zöldségfasírtos burger fokhagymás-citromos majonézzel

Cukkiniből, céklával is készülhet a vega húspogácsa.

november11., 11:20

Mustra