Kecskesajtos kolbászsaláta – így lesz a kolbászból valami egészséges

Szabó Eszter

2019. október 7.

ezeket szerettétek

Emellett kiváló kalcium- és D-vitamin-forrás is ez a ritkán fogyasztott ital.

Rendbe teszi a koleszterinszintet és segíti az emésztést, mégsem isszuk gyakran

A tudósok rájöttek, hol van ez az irdatlan mennyiségű arany, amely a Föld felszínét félméternyire borítaná el, ha egyenletesen elterítenénk.

Itt található a Föld aranykészletének 99 százaléka, mégsem fog hozzájutni senki

Bár az íze miatt nem mindenki szereti, valódi csodaszer, ha fogyasztod: előnyös hatásainak sora hosszú!

Sokan kiköpik, pedig csökkenti a koleszterinszintet és javítja a véráramlást

Vajon álmodból felébresztve most is tudnád a periódusos rendszer elemeit? Lássuk, mennyire mozogsz még otthonosan a vegyjelekben!

Mennyire emlékszel a periódusos rendszerre? Mutasd meg a vegyjelek kvízében

Vélemény

Fenyvesi Zsófia Az új trendet követő feleségek 100 évet mennek vissza az időben
Bálint Lilla „Az étkezés lealacsonyító, de sajnos szükséges szégyen” – Gasztronómia és egészségtudatosság régen és most
Kálmán Szonja Mintaanyának hitték, szörnyeteg volt: az internet könnyen ítél és téved
Kálmán Szonja Ez a legfontosabb, amit nagycsaládban megtanul egy gyermek
Kálmán Szonja Robotok vagy hagyomány? Háztartás és családi élet régen és most

Ez az egyik olyan saláta, ami után néhány órával sem éhes az ember, mivel simán helyettesít egy-egy gyors ebédet vagy vacsorát. Nem hiányoznak belőle a jó, fűszeres ízek és a kalóriák sem, ennek ellenére a napi friss zöldségbevitel egy részét is fedezi.

Ez a recept nem szentírás. Ha nincs otthon friss paprika vagy paradicsom, helyettesítsd valami mással, vagy egszerűen hagyd ki. A lényeg, hogy végül a kolbászból kiolvadt zsiradék elkeveredjen valamilyen aromás, jó minőségű balzsamecettel. A többit add hozzá ízlés szerint!

Hozzávalók 2 személyre

1 evőkanálnyi morzsolt kecskesajt adagonként
1 darab cukkini
1 csésze paradicsom
1 csésze kápia paprika
1 csésze újhagyma
2 csésze felkockázott kolbász
2 evőkanál bazsamecet
ízlés szerint olasz fűszekeverék
ízlés szerint só
ízlés szerint bors
csésze uborka

Előkészítési idő: 5 perc
Elkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

A zöldségekből adagonként egy marékkal kockázz fel egy nagyobb tálba, majd süsd meg a kolbászkockákat kis lángon a cukkinivel. Sózd és borsozd meg a zöldségkeveréket. A kolbász után maradt langyos zsiradékhoz adj olasz fűszereket, ami lehet egyszerű pizza-fűszerkeverék is. Vedd le a tűzről az öntetet, mehet bele adagonként egy evőkanálnyi balzsamecet, végül a langyos keveréket öntsd a salátára. Ezek után szórd rá a kecskesajtot.

kapcsolódó

Kolbászteszt: Csabikám Gyulait!

Fittyet hánytunk a hírekre, és élvezettel kóstoltuk végig a szeletelt Gyulai-felhozatalt. Hogy mi lett a vége? Még élünk.

Tovább olvasom

Oszd meg másokkal is!

Bookline

Dara McAnulty
Egy ifjú természetbúvár naplója

3315 Ft

Kevin Macdonald
Pressburger Imre - Egy forgatókönyvíró élete és halála

5865 Ft

Még több recept

Reggeli pirítós fancy edition: kecskesajttal, rukkolával és fügével tedd izgalmassá

Csak néhány perccel több idő elkészíteni, mint egy vajas pirítóst, és semmivel sem több, mint a kedvenc zabpelyhedet, mégis olyan hangulata van, mintha egy elegáns étterem délelőtti bunchán választottad volna a svédasztalról.

2021. július10., 10:44

Diétás cukkinilasagne – kétféle sajttal dobtuk fel aktuális kedvencünket

Ha már a szénhidrátokat kihagytuk, és pulykahússal készítettük ezt a finomságot, akkor a sajtokból nem engedünk. Egy nagy adag olvadt mozzarellával és parmezánnal dobtuk fel ezt a fogást – utóbbi csak akkor került rá, amikor kivettük a sütőből. Ha van otthon friss bazsalikom, azzal is szórd meg a tetejét.

2021. május15., 10:24

Mai kedvencünk: hidegen készülő barackleves téli fűszerekkel

Néhány kekszet tálalj mellé, és már el is készült ez a remek finomság. Csirkehús mellett, baconbe tekert májfalatkák oldalán is remek, de egy csípős indiai elé is jól illik.

2022. február24., 11:12

Az édeskés cékla és a kecskesajt remek páros, bebizonyítjuk!

Legyen szó néhány kekszfalatka tetején előételként vagy vendégváróként, esetleg tésztaszószként tálalva, az édeskés cékla a kecskesajttal örök és kikezdhetetlen barátságban van.

2021. szeptember7., 10:24

Ezt a gyors reggeli kolbászos casserole-t a legválogatósabbak is szeretni fogják

Csak dobd egy jénaiba a hozzávalókat – szinte ennyi a receptje ennek a remek reggeli fogásnak, amit akkor is jó ötlet elkészíteni, ha épp vendégeid vannak, hiszen akár egy kis jénaiban, akár egy hatalmas tepsiben összedobható. Friss kalácsszeletekkel tálald, ezek édeskés íze remekül illik a kolbászfalatok fűszerességéhez.

2021. szeptember20., 10:24

Mai kedvencünk: tejszínes-baconös csirkemellfilé

Egy remek fogás, amelyhez egy nagy adag paradicsomsalátát és frissen sült kenyeret eszünk a legszívesebben.

2022. február17., 10:36