Gasztroajándék gyerekekkel: zserbógolyó

Finom zserbóíz, könnyedén, játékosan, akár gyerekekkel is jó móka.

Oh, a zserbó! Az egyik legnépszerűbb süteményünk, amiben tökéletes harmóniában van a baracklekvár, a dió és a csokoládé. Időhiányban küzdőknek, kezdő háziasszonyoknak vagy épp gyerekeknek ajánljuk most az egyszerűsített változatát, golyó formában.

zserbógolyó

Nem mellesleg aranyos gasztroajándék is lehet egy szép bonbonosdobozban. 

Hozzávalók

  • 15 dkg keksz
  • 15 dkg dió
  • 15 dkg kb. sárgabaracklekvár (amennyit felvesz)
Recept idők

Elkészítés:

  1. A kekszet és a diót összedaráljuk, majd hozzáadunk annyi sárgabaracklekvárt, amitől jól formázhatóvá válik. (A diót érdemes 5-10 percre sütőbe tenni, vagy száraz serpenyőben megpirítani, hogy még finomabb legyen.)
  2. Kis golyókat gömbölyítünk, majd betesszük őket 30 percre a hűtőbe.
  3. A csokoládét felaprítjuk, a kétharmad részét mikróban vagy vízgőz felett megolvasztjuk. Belekeverjük a maradék csokoládét. Ha ez is beleolvadt, egyesével, gyorsan megmártjuk a csokoládéban a golyókat. Alaposan lecsepegtetjük, és egy sütőpapírra sorakoztatjuk őket.
  4. Darált dióval meghinthetjük még őket, vagy bele is forgathatjuk, amíg nem szilárdul meg a csokoládébevonat, de simán is hagyhatjuk. 
kapcsolódó Diós, mákos, szilvás majdnem-zserbó
Diós, mákos, szilvás majdnem-zserbó

Ünnepi találmány: se nem zserbó, se nem flódni, se nem bejgli, hanem mindegyik egy kicsit.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Mai kedvencünk: magyaros kenyérpizza jó sok, olvadós sajttal

Ha zero waste-ben gondolkodsz, akkor maradékmentő fogásként is bevetheted, mert az összes sajtfélével, sonkával és szalámival is finom.

2022. február23., 10:08

Gombás csirkeragu magasabb szinteken: barna sörrel és krémes szósszal

Egy adag krumplipüré tetején is remek, de tésztával, párolt rizzsel és akár egy-egy frissen pirított, fokhagymás bagettszelettel is tálalhatod.

2022. február16., 06:24

Valentin-napi desszertet keresel? Készíts epres-mandulalikőrös tiramisut pohárban!

Amilyen egyszerű, olyan finom, ráadásul kora reggel, munka előtt 10 perc alatt is összedobhatod, így este már csak a hűtőből kell kivenned.

2022. február14., 06:24

Teljes kiőrlésű süti vaníliával és aranymazsolával

Egy pofonegyszerű édesség, amivel nem ártasz a szervezetednek sem. Készítheted mézzel, édesítővel, cukorral vagy agavéval, amiben éppen hiszel. Délutáni tea és kávé mellé, de kirándulásra is remek.

2021. augusztus14., 10:24

Íme az egyik legfinomabb téli saláta: ananászos-mogyorós csirkesaláta

Ha valami különlegeset ennél, ami ráadásul nagyon finom is, ezt az isteni fogást próbáld ki!

2022. február21., 10:08

Grízzel is készíthetsz szuper kekszeket, mutatjuk, hogyan!

Ha néha te is rákattansz a menzás tejbegrízek emlékére, és gyorsan be is szerzel egy kiló grízt, biztosan nálad is akad még egy bontott zacskó, amit szívesen elhasználnál. Ha így van, dobd össze ezeket a gyors kekszeket, amiket aztán le is fagyaszthatsz, ha épp túl nagyra sikerült volna az elkészült adag.

2021. február11., 06:00

Mustra