Ilyen a klasszikus marhaburger, ami grillen készítve, kalácsszeletek között is finom

A szendvics mellett elhoztuk kedvenc szószunkat is, amibe nálunk minden alkalommal egy adag Cayenne-csili is kerül. Ha még finomabbra szeretnéd, a ropogós sülthagyma-kockákat ne hagyd ki ebből a remek szendvicsből.

Ne legyen túl vékony a húspogácsa.
Ne legyen túl vékony a húspogácsa.grandriver

Hozzávalók 2 személyre

  • só és bors ízlés szerint
  • 4 szelet kalács
  • 20 deka darált marhahús (ideális választás legalább 20 százalékos zsírtartalmú marhahús)
  • 15 deka sülthagyma-kocka vagy grillezett hagymakarika
  • 2 nagy szelet érett cheddar
  • 4 levél saláta
  • 2 nagyobb szelet paradicsom

A szószhoz

  • 3 nagy ek. majonéz
  • 1 késhegynyi cayenne-bors
  • 3 ek. ketchup
  • 3 közepes darab apróra tört csemegeuborka
Recept idők

Elkészítés:

Sózd és borsozd a húst, majd kézzel formázz azonos méretű, 2 cm vastagságú korongokat belőle. Amikor elkészült, még forrón tedd rá a sajtot, és adj neki néhány percet, amíg ráolvad. Addig pirítsd meg kissé a kalács- vagy zsömleszeleteket is, majd keverd össze a szósz hozzávalóit. Ha ezzel megvagy, a szósszal kend meg a kalácsokat, arra mehet a hús, majd sorban a többi hozzávaló.  

kapcsolódó Tanulj meg profin grillezni 7 + 1 egyszerű lépésben
Tanulj meg profin grillezni 7 + 1 egyszerű lépésben

Mutatjuk a legfontosabbakat, első a biztonság.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Vacsoratipp Valentin-napra: parmezános tészta prosciuttóval és articsókával, krémes sajtszószban

Valentin-nap idén éppen hétköznapra esik, de ha te sem mennél el mellette, és meglepnéd a szerelmed valami finomsággal, ezt a remek tésztát akár kezdőként is összedobod alig 20 perc alatt!

2022. február14., 07:32

Gombás csirkeragu magasabb szinteken: barna sörrel és krémes szósszal

Egy adag krumplipüré tetején is remek, de tésztával, párolt rizzsel és akár egy-egy frissen pirított, fokhagymás bagettszelettel is tálalhatod.

2022. február16., 06:24

Ezt a klassz padlizsánburgert kecskesajttal és lilahagyma-lekvárral készítettük el

Egy igazán finom vega szendvics következik, amit jó sok sajttal és fűszeres lilahagyma-lekvárral dobtunk fel. Utóbbihoz süsd meg a hagymákat vaj és olaj keverékén, ízesítsd sóval, balzsamecettel és barna cukorral, és már kanalazhatod is a szendvicsedbe.

2021. június1., 12:52

Nyári lazacburger lime-os majonézzel és uborkával

Egy kicsit különlegesebb lesz a szendvics a lime-mal és sült fokhagymával ízesített majonéztől, így nem is nagyon lesz szükség más aromás ízesítőre ebben a szendvicsben.

2021. július30., 10:44

Erre mondj nemet, ha tudsz: falafelburger céklás hummusszal és fűszeres joghurttal

Ezzel nemcsak menőzni egyszerű, de jóllakni is.

2019. november7., 11:24

Mai kedvencünk: magyaros kenyérpizza jó sok, olvadós sajttal

Ha zero waste-ben gondolkodsz, akkor maradékmentő fogásként is bevetheted, mert az összes sajtfélével, sonkával és szalámival is finom.

2022. február23., 10:08

Mustra