Ebből a gyümölcsből lesz nagy hiány az idén, évekbe telhet, mire újra ehetjük

GettyImages-1090526508
Olvasási idő kb. 2 perc

A tavaszi időjárás nehéz helyzetbe sodorta a gyümölcstermesztőket és velük együtt a fogyasztókat is. Az almás és a bogyós fajok is megsínylették a késői fagyokat, de a csonthéjasoknak évekbe is beletelhet, mire újra magukra találnak. Élükön kedvencünkkel: a kajszibarackkal.

A fagyra eleve érzékeny fajok különösen megsínylették az idén tavasszal több alkalommal is rendkívül későn érkező mínuszokat. Ezek a fajok:

a kajszi, az őszibarack, a mandula, valamint a korai szilvák szinte teljes virágzatukat elveszítették,

így komoly veszélybe került az idei termés több olyan közkedvelt gyümölcsünkből is, mint amilyen a kajszibarack is – derül ki szakértők véleményéből.

Nem csak az idei évre ment tönkre a termés

Már virágoztak idén tavasszal a gyümölcsfák, több helyen pedig még a gyümölcskezdemények is észlelhetők voltak, amikor az éjszakai hőmérsékletek ismét, többször is a mínuszos tartományba süllyedtek. Az ehhez hasonlóan tartósan fennálló és jelentős fagyok ellen jelenlegi tudásunk szerint  nem létezik hatékony technológiai védekezés, az okozott károk pedig nem csak az idei év termésére lesznek negatív hatással.

A szakértők szerint a klímaváltozás olyannyira tetten érhető valósággá vált, hogy a jövőben csak az segíthet már, ha

újratervezzük milyen gyümölcsfákat ültetünk, pontosan milyen adottságú talajra, milyen klimatikus körülmények közé.

Azzal is komolyan számolnunk kell, hogy egyes hagyományos gyümölcseinkből nem számíthatunk már olyan minőségű és mennyiségű termésre, mint korábban. 

Ebben a látványban kevés részünk lesz az idén
Ebben a látványban kevés részünk lesz az idénAnne DEL SOCORRO / Getty Images Hungary

A kajszibaracktermés idei kiesése nemcsak a friss gyümölcsöt fogyasztóknak jelent majd szomorú veszteséget, de a termék különböző feldolgozott formáját kedvelőknek is nélkülöznie kell majd e hagyományosan nagy múltra visszatekintő és sokféle felhasználással bíró hazai gyümölcsöt.

Vedd meg fél áron a Dívány első könyvét!

A Dívány újságírói által felkutatott történetek fele a 20. század elejének Magyarországát idézi meg, a másik fele pedig a világ tucatnyi országából mutat be egészen különös eseteket.

Tekintsd meg a kötetet, kattints ide!

hirdetés

Oszd meg másokkal is!
Érdekességek