Erősen alkoholos, felnőtteknek való jégkása következik, ami nem fagy össze jégtömbbé, hiszen a benne lévő nem kevés szesz ezt megakadályozza. Tehát adott nekünk a jó kis zöldcitromos-mentás mojito alap, amit megbolondítunk a legjobb augusztusi gyümölccsel, az áfonyával.
Katuci
Néhány óra alatt megfagy, de ha a poharunkban felolvad, semmi gond, csak megisszuk némi szódával hígítva. Ütős partydesszert, szigorúan felnőtteknek.
Hozzávalók, 2 adaghoz:
25 dkg áfonya
10 dkg cukor
0,5 dl víz
2-3 mentaág
1-2 lime
1-1,5 dl fehérrum (helyettesíthető vodkával)
- Az alkoholt már előre fagyasztóba tehetjük, ezzel is időt spórolva. Nem kell aggódni, nem fagy meg.
- A cukrot és a vizet összeforraljuk, beledobjuk a mentaágakat, belereszeljuk a zöldcitrom héját, sziruppá forraljuk. Hagyjuk kihűlni, majd kihalásszuk belőle a mentaágakat.
- A cukorszirupot, a lime levet, az áfonyát, és az alkoholt simára turmixoljuk.
- A folyadékot lapos műanyag edénybe tesszük, tálalásig egyszer-kétszer felkaparjuk villával, ha már elkezd összefagyni.
Katuci
