Igyál tintahalból – és edd meg az üveget!

Zanza!

A napon szárított tintahal lehet az új PET palack – nemcsak ökobarát, hanem még ehető is.

cikk-tious-rovid

ikatokkuriReneszánszát éli az Ika Tokkuri hagyományos japán szakés üveg. Készítési módja a következő: a tintahal bőrét rizzsel töltik meg, majd addig hagyják a napon száradni, amíg formát nem ölt.

Ha tintahalbőrt használunk üvegnek, elkerülhetetlen, hogy ne érezzünk egy kis halszerű ízt, amely azonban mérséklődik, minél többször töltjük meg szakéval a palackot. Minden egyes tintahalüveget 5-6 alkalommal „hasznosíthatunk újra”, majd pedig el is fogyaszthatjuk a végén.

 

Blogmustra