Ellenállhatatlan céklás csokitorta: glutén-, tej- és cukormentes recept

Isteni finom és káprázatos színű csokitorta lesz ebből gluténmentes, tejmentes, cukormentes receptből. Nagyon jól áll a csupa csokis piskótának a cékla íze, aki szereti, mindenképpen próbálja ki!

Készíthetjük csokimáz nélkül is, akkor még kevesebb a munka vele, de az íze ugyanolyan fantasztikus marad.
Készíthetjük csokimáz nélkül is, akkor még kevesebb a munka vele, de az íze ugyanolyan fantasztikus marad.manyakotic

Hozzávalók 10 szelethez

A tortához

  • 130 gramm univerzális gluténmentes liszt
  • 100 gramm cukornak megfelelő édesítőszer
  • 40 gramm cukrozatlan kakaópor
  • 1 teáskanál gluténmentes sütőpor
  • csipet só
  • 3 darab tojás
  • 400 gramm főtt cékla
  • 150 ml növényi olaj
  • 100 gramm cukormentes, gluténmentes étcsoki

A mázhoz

  • 2 evőkanál cukornak megfelelő édesítőszer
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 50-60 ml víz
  • 5 dkg tejmentes margarin
  • egy marék apróra vágott cukormentes, gluténmentes étcsoki a tetejére (opcionális)
Recept idők

Elkészítés:

A céklákat mossuk meg jól, és héjastól főzzük meg nagyon puhára (kb. egy óra alatt). Hagyjuk kihűlni, majd hámozzuk meg, és vágjuk le a tetejét.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra és zsírozzunk ki egy 18 centis tortaformát. Keverjük össze a lisztet, az édesítőszert, a kakaóport és a sütőport. Verjük fel a tojást a csipet sóval. Reszeljük le a főtt céklát, a csokit olvasszuk fel, majd keverjük össze ezeket az olajjal, a lisztes keverékkel és a felvert tojásokkal. Tegyük a tésztát a tortaformába, és süssük készre kb. 45 perc alatt. Hagyjuk teljesen kihűlni.

A mázhoz egy kisebb lábosban kezdjük el melegíteni a vizet. Keverjük el benne csomómentesre az édesítőszerrel elkevert kakaóport, forraljuk össze. Majd adjuk hozzá a margarint, és hagyjuk felolvadni benne. Ha már szép, sima, egynemű, öntsük a tortára.

A receptet szakmailag ellenőrizte: Szarka Dorottya dietetikus.

kapcsolódó Gluténmentes reggeli: tojásmuffin sok zöldséggel
Gluténmentes reggeli: tojásmuffin sok zöldséggel

Ínséges képet mutató hűtőszekrény esetén is izgalmas reggelit készíthetünk gluténmentesen, tejmentesen.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

A legjobb húsmentes csili édesburgonyával és kinoával (glutén-, tej-, tojásmentes, vegán recept)

Eszméletlen finom csili, amiből nem hiányzik a hús, de telis-tele van fehérjével, vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Ráadásul egy mindent a serpenyőbe és főzzük készre receptről van szó, ami gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, vegán.

2020. június29., 06:04

Áfonyás smoothie egy kis csavarral (na jó, spenóttal és zabpehellyel) – glutén-, tej-, tojás-, cukormentes, vegán recept

Így lesz pár hozzávalóból friss, üde ízű, egészséges reggeli vagy tápláló snack. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, cukormentes, vegán recept.

2020. július13., 06:04

Teljes kiőrlésű pizzatészta – a kedvenced egészségesebb változatban

Pakold meg szalámival és mozzarellával, süsd a legmagasabb fokozaton maximum 10 percig, és ha elkészült, szórd meg alaposan bazsalikomlevelekkel.

2022. február18., 10:08

Linzertészta bazsalikomos citromkrémmel (cukormentes recept)

Szinte lehetetlen elrontani, és millió módon lehet variálni a tölteléket hozzá. Íme az egyik legjobb.

2020. augusztus11., 06:04

Heti retró kedvencünk: krumplileves füstölt kolbásszal

Imádjuk, mert nemcsak finom, de olyan fogás is, ami mellett nem kell ott állnunk, csak hagyni, hogy kis lángon megfőzze magát ez a finomság. Jó köményes, házi rozskenyérrel szeretjük a legjobban.

2022. február22., 10:08

Mártogatós avokádóból, hogy ne csak a guacamolét ismerjük (gluténmentes, tojásmentes, vegetáriánus recept)

Az alapja joghurt, egy jó érett avokádó kell hozzá, egy kevés koriander vagy bazsalikom, némi fűszer és pár kavarás. Vegetáriánus, gluténmentes, tojásmentes recept (tejmentessé is tehető).

2020. július13., 06:04

Mustra