Krémsajtos csigák – sokféleképpen variálható, kelt tésztás finomság

A kelt tésztából érdemes nagyobb adagot készíteni, mert nagyon sokféleképpen variálhatod desszertekké, vacsorává, vagy épp klassz vendégváróvá. Nálunk ezúttal olasz fűszerekkel és parmezánnal készültek.

Mexikói változatban jalapeñóval készítsd.
Mexikói változatban jalapeñóval készítsd.Mariha-kitchen

Hozzávalók

A krémhez

  • 1 nagyobb doboz natúr sajtkrém
  • 10 deka reszelt parmezán
  • 1 nagy ek. vaj felolvasztva
  • ízlés szerint só, bors, friss bazsalikom, oregánó
  • 1 tk. cukor

A tésztához

  • 30 deka liszt
  • 2 deka friss élesztó
  • 1 nagy ek. cukor
  • 1 csapott tk.
  • 5 deka vaj felolvasztva
  • 0.5 deci tej
  • 2 darab tojássárgája
Recept idők

Elkészítés:

A kence összetevőit alaposan keverd el, majd tedd félre. 

Az élesztőt egy kis cukorral a tejben futtasd fel negyedóra alatt, és ha ez megtörtént, akkor egyszerűen gyúrj lágy tésztát a hozzávalókból. Pihenetsd langyos helyen, letakarva 45 percen át. Nyújtsd ki téglalap alakúra, kend meg a krémmel és tekerd fel. Vágj belőle csigákat, és azokat is pihentesd még langyos helyen 15 percen át. 

Ha ezzel megvagy, mérettől függően 25–40 perc alatt süsd készre a csigákat a közepesen forró sütőben. Mexikói változatban jalapeñóval készítsd. 

kapcsolódó 5 különleges, kevert süti, amit alig fél óra alatt összedobsz
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Gofri mandulaliszttel és cukor nélkül – egy kevés tejszínhabbal és eperlekvárral a legfinomabb

Ha egy kicsit egészségesebben készítenéd kedvenced, ezt a receptet ajánljuk, ha pedig igazán finomra szeretnéd, a (cukormentes) eperlekvár se maradjon le a tetejéről.

2022. február11., 06:32

Valentin-napi desszertet keresel? Készíts epres-mandulalikőrös tiramisut pohárban!

Amilyen egyszerű, olyan finom, ráadásul kora reggel, munka előtt 10 perc alatt is összedobhatod, így este már csak a hűtőből kell kivenned.

2022. február14., 06:24

Mikrós, mini csokitorta 3 perc alatt – egy nagy kanál mogyorókrémmel a tetején a legfinomabb!

Ha egyszemélyes desszertre vágysz, éppen elég egy mikrós bögresüti. Ha pedig igazán finomra szeretnéd készíteni, a Nutella mellé egy kevés tejszínhab is kerüljön a tetejére.

2022. február10., 06:24

Mai kedvencünk: tejszínes-baconös csirkemellfilé

Egy remek fogás, amelyhez egy nagy adag paradicsomsalátát és frissen sült kenyeret eszünk a legszívesebben.

2022. február17., 10:36

Napi nosztalgia: süss néhány finom, meleg perecet az eredeti, retró recept alapján!

Tejeskávéval vagy gyümölcsteával reggelire a legfinomabb ez a perec, amiből ha túl sok készült, akár le is fagyaszthatsz néhány darabot.

2022. február20., 12:56

Vacsoratipp Valentin-napra: parmezános tészta prosciuttóval és articsókával, krémes sajtszószban

Valentin-nap idén éppen hétköznapra esik, de ha te sem mennél el mellette, és meglepnéd a szerelmed valami finomsággal, ezt a remek tésztát akár kezdőként is összedobod alig 20 perc alatt!

2022. február14., 07:32

Mustra