Hozzávalók 2 személyre
- 4 darab kápia paprika
- 20 deka csirkemell felcsíkozva
- 1 darab gránátalma magjai
- 2 nagy marék vegyes salátakeverék
- 1 nagyobb darab avokádó felcsíkozva
- 0.5 darab uborka felkockázva
- 2 ek. olaj
- ízlés szerint só, bors, fokhagymapor
- 1 tk. vaj
- 15 deka mozzarellagolyó
Az öntethez
- 2 ek. fehérborecet
- 2 ek. olaj
- 1 tk. méz
- 4 ek. almalé
- só, bors
Elkészítés:
A befűszerezett csirkemellet süsd meg a forró zsiradékok keverékében, majd tedd félre. Közben grillezd meg a paprikákat, pihentesd lefedve, majd húzd le a héját és vágd csíkokra. Az alaposan összedolgozott öntettel locsold meg, majd az összes hozzávalót tálald két tányéron a gránátalma magjaival a tetején.
Rántott hús másként, klasszikus magyaros fogások, sőt olyan ételek is, amikről talán nem is gondoltad, hogy paleo diétába is illeszthetők.
Tovább olvasom