Ha csak egy furcsaságnak adsz esélyt idén, válaszd a mangócsatnit!

Nemcsak arra jó, hogy a legegyszerűbb csirke-rizs vagy saláta- grillsajt párost feldobja, de akkor is remek, ha épp vendégek jönnek, és már csak egy hidegtálra van idő. A sajtok, sonkák, kekszek és csonthéjasok között remek lesz ez a fura mártogatós, ami mindegyik falatot izgalmasabbá teszi.

Friss zöldfűszerekkel, sajtkrémes kenyér tetején az igazi.
Friss zöldfűszerekkel, sajtkrémes kenyér tetején az igazi.LauriPatterson

Hozzávalók

  • 4 nagyobb darab érett mangó apróra vágva
  • 15 deka barna cukor
  • 1 kisebb fej vöröshagyma
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 darab biocitrom héja és leve
  • 1 teáskanál reszelt gyömbér
  • ízlés szerint só, koriander
  • 3 cl konyak
  • 3 evőkanál víz
  • ízlés szerint cayenne-bors
Recept idők

Elkészítés:

Pirítsd üvegesre a hagymát az olajon, majd öntsd fel a vízzel és a konyakkal. Néhány perc után add hozzá sorban az összes alapanyagot, és kis lángon főzd sűrűre a keveréket. Ha zöldségeket is tennél bele, cukkinivel és zöldpaprikával gazdagítsd. 

Mennyire egészséges valójában az alma? Mennyire egészséges valójában az alma?

Tényleg távol tartja az alma az orvost?

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Ez a levendulás-szilvás csatni egy szelet kaláccsal és sajttal nem mindennapi vacsora lesz

Édes és sós ételekhez, húsok mellé vagy a reggeli pirítós tetején is remek helye lesz, de gasztroajándékként is tökéletes ez a klassz, nyáridéző csatni.

2020. szeptember23., 06:08

Íme az egyik legfinomabb téli saláta: ananászos-mogyorós csirkesaláta

Ha valami különlegeset ennél, ami ráadásul nagyon finom is, ezt az isteni fogást próbáld ki!

2022. február21., 10:08

Teljes kiőrlésű pizzatészta – a kedvenced egészségesebb változatban

Pakold meg szalámival és mozzarellával, süsd a legmagasabb fokozaton maximum 10 percig, és ha elkészült, szórd meg alaposan bazsalikomlevelekkel.

2022. február18., 10:08

Heti retró kedvencünk: krumplileves füstölt kolbásszal

Imádjuk, mert nemcsak finom, de olyan fogás is, ami mellett nem kell ott állnunk, csak hagyni, hogy kis lángon megfőzze magát ez a finomság. Jó köményes, házi rozskenyérrel szeretjük a legjobban.

2022. február22., 10:08

Csirkesaláta izgalmasan: aranymazsolával, barackkal és avokádóval dobtuk fel az egyszerű fogást

Zellerrel és almával is finom, hát még cézársalátában, most pedig azt is megmutatjuk, hogy a jó kis forró, grillezett csirkefalatok akár hideg gyümölcsszeletekkel és mazsolával is tökéletesek. Ha biztosra akarsz menni, készíts mellé öntetet joghurtból citromlével, baracklekvárral, fehér borssal és sóval.

2020. március25., 06:04

Rengeteg ételt feldob egy nagy adag fűszeres paradicsomcsatni

A megszokott felhasználás mellett tökéletes ez a különlegesség házi hamburgerek feltuningolására, ha pedig feltekert, marinált padlizsánszeletekre kanalazod, izgalmas előételt vagy vendégváró falatkákat készíthetsz belőle.

2020. szeptember24., 06:04

Az oldalról ajánljuk

Érdekességek