OFFLINE

Teszt: csokidarabkás kekszek és könnyek

2016. március 7., hétfő 09:20

Sokan a szerkesztőségből úgy gondolták, hogy a csokidarabkás kekszek, vagyis chocolate chip cookie-k igazán klasszak. Aztán jött ez a teszt, és megváltozott a véleményük: a boltokban kapható csokis kekszek sajnos nem valami jók. A legtöbben ehetetlen a csokoládé, és nem csak a „töltelékkel” van baj, mert mindegyik tocsog a pálmazsírban, ami borzasztó mellékízt ad. És rendesen meg is fekszi az ember gyomrát. Szóval csalódás volt a teszt, és ezt a kóstolók is sérelmezték:

„Azért nem adtam egyiknek sem 5 pontot, mert régóta magamnak sütök ilyen kekszet, és egyrészt nem a legolcsóbb pálmazsírral csinálom, másrészt valódi vajat rakok bele és Lindt csokit, és még így is olcsóbb, mint ezek a bolti változatok. Na meg finomabb, mert ezek közül egyik se közelítette meg azt, amit egy laza fél órás meló után, otthon bárki elő tud állítani." 

„Eddig azt hittem, ezek finomak, de rá kellett jönnöm, hogy attól nagyon messze vannak. Leginkább az olcsóság szó illik rájuk, mert kiérezni a gagyi összetevőket.” 

Pedig ezek a termékek egyáltalán nem olcsók, főleg, ha glutén-, vagy cukormentes változatban árulják. De, hogy senki se szomorodjon el, mutatunk egy receptet, amivel otthon könnyedén előállíthat egy ezeknél sokkal finomabb változatot. 

A kóstolón szerepelt kekszek közül egy sem volt közel a tökéleteshez sajnos, közepes rengeteg van, viszont rossz hír a cukorbetegeknek: a cukormentes borzalmas élmény volt. A maximálisan elérhető 25 pontból, a legjobb 18-ot kapott, míg az utolsó helyezett 11,5-et. És akkor ezzel mindent el is mondtunk...

Utolsó helyezett: Milka choco cookie, 11,5 pont

Összetevők: Búzaliszt, Tejcsokoládé darabkák 32% [cukor, teljes tejpor, kakaómassza, kakaóvaj, tejsavópor, emulgeálószer (szójalecitin), aroma], Pálmaolaj, Cukor, Tojás, Glükózszirup, Búzakeményítő, Térfogatnövelő szerek (nátrium-karbonátok, difoszfátok, kalcium-karbonát, kalcium-szulfát), Étkezési só, Aromák, Teljes tejpor, Tojásfehérje por.

Az egyik legismertebb csokoládé márka nem aratott nagy sikert ebben a műfajban. Talán inkább maradni kellene a táblás csokiknál, abban úgyis verhetetlenek. A gyerekeknél. 

„Rémesen ipari cucc. Művanília, avas megmaradt bevonómikulásokkal. És nagyon durván túl édes.” „Ez a "legfehérebb" ízű. Tipikus vendégvárós amúgy, a csokija nagyon finom, ismerős.” „Kekszízű, de az olcsóbbik fajtából, a csokija se jó.” „Tejcsokis, szerintem ez Milka, bár ebben a műfajban nem ismerem.”

Hetedik helyezett: Bergen chocolate chip cookies (Penny Market), 12,5 pont

Összetevők: Búzaliszt, étcsokoládé darabok 40%, cukor, növényi zsír (pálma, repce), tojás, zabliszt,  glükóz-fruktóz szirup,  térfogatnövelő szer, E500, tejpor, só, aroma, kakaó. 

Valószínűleg azért nem kapott több pontot a pennys keksz, mert elképesztően édes – ami egyébként az összetevőlistájából is látszik: harmadik helyen szerepel benne a cukor. Sebaj, a gyerek imádni fogja, és ha az egészet benyomja, éjszaka pörölhet vele, hogy állítsa le magát, mert aludni, na, azt tuti nem fog. 

„Hát, ez nem finom, ilyen ipari keksz íze van.” „Omlós, édes, cukros, finom.” „Ez kicsit lágyabb, de a csokinak filléres mikuláscsoki íze van.”„Alig csokis, vaníliás inkább és kókuszos, és borzasztó édes.” 

Hatodik helyezett: Schär choco chip cookies, 13,5 pont

Összetevők: Kukoricakeményítő, Pálmazsír, Kukoricaliszt, Csokoládé darabkák 12% (cukor, kakaómassza 33%, kakaóvaj, emulgeálószer:  szója lecitin, természetes aroma), Cukor, Maltodextrin,  Szójaliszt, Kókuszpehely, Módosított tápióka keményítő, Térfogatnövelő szer: ammónium- és nátrium-hidrogén-karbonát, Só, Természetes aroma.

A gluténmentes kenyerek után, igazi felüdülés volt egy kis édeset kóstolni. Szomorú, hogy pálmazsírral turbózták fel ezt a terméket, minden „egészséges” látszatot ezzel megtörve. Bár, miért is lenne feltétlenül egészséges, ami gluténmentes?! De legalább őrült drága. 

„Picike kekszek, inkább linzeres vonal. Fahéjas íze van, a csoki alig felfedezhető.” „Nagyon porzik, nem finom.” „Kókuszos mellékíz, aprószemű kiszerelés, kevés csokival.”

Ötödik helyezett: Gullón chip coco, 14 pont

Összetevők: búzaliszt 42%, Cukormentes étcsokoládé darabok 25% (kakaómassza, édesítőszer: maltitol, kakaóvaj, emulgeálószer:szójalecitin, vanília aroma), Növényi olaj (magas olajsavtartalmú napraforgó olaj) 16,5%, Édesítőszerek (maltitol, izomaltóz), Térfogatnövelő szer: ammónium és nátrium hidrogén karbonát, Só, Vanília, kókusz és vaj aroma.

Kicsivel – egészen pontosan fél ponttal – tett jobb benyomást ránk a cukormentes keksz a gluténmentesnél. Bár azért azt nem árt ha tudja, hogy fogyókúrás diétába aligha fér be, ugyanis oké, hogy nincsen benne cukor, de liszt, csokoládé és olaj azért van. Egyébként hálásak vagyunk, hogy a pálmazsír helyett napraforgó olajat használtak fel az elkészítéséhez, ez tényleg dícséretes – és még csak nem is borzasztóan drága cucc.

„Picike kekszek, szárazak, túlsültek, és a csokit egyáltalán nem érezni benne, pedig szemre megvan.” „Fojtós, égett íze van, br.” „Kicsit odasült íze van, de ettől pont jó.” „Tetszik ,hogy kicsit odasült az íze, ezt bírom.”

Negyedik helyezett: Sondey Grandine, 14,5 pont

Összetevők: Cukor, búzaliszt27%, kakaómassza, pálmazsír, teljes tyúktojás, kakóvaj, sovány tejpor, búzakeményítő, glükóz-szirup, glükóz-fruktóz-szirup, térfogatnövelő szer, vízmentes vajzsír, emulgeálószerek: lecitinek, étkezési só, karamellcukor-szirup, teljes tejpor, természetes aroma, tyúktojásfehérjepor (alternatív tartásban termelt tojásból).
 
Ismét a pálmazsíros vonal, de legalább a csokoládé jó benne. A keksz része felejthető, ha kirágcsálja belőle a csokoládét, még jó is lehet. 
 

„Sok csoki, ami jó is, viszont a keksz része nem annyira finom.” „Ez is jó kemény, a csokija jellegtelen. De szerintem ezt szoktam venni, amikor néha megkívánom (kíváncsi leszek az eredményre).” „Fura gyümölcsös mellékíze van, de a keserű csoki (vagy inkább étbevonó) feldobja.”

Bronzérmes: The cookie king, 15,5 pont

Összetevők: Cukor, búzaliszt, növényi olajok (pálma, napraforgó), kakaómassza, kakaóvaj, glükóz szirup, térfogatnövelő szerek E450, E500, só, aroma, emulgeálószer: szójalecitin, karamell. , pálmazsír, tojás, kakóvaj, sovány tejpor, búzakeményítő, glükóz-szirup, glükóz-fruktóz-szirup, térfogatnövelő szer, vajzsír, emulgeálószer, só, karamell szirup, teljes tejpor, aroma, tojásfehlrjepor.

Az Auchanban lőttük ezt a „cookiet”, és kikerekedett szemmel nyugtáztuk a kiértékelésnél, hogy a CUKOR az, ami az összetevőlista elso helyén szerepel. Ez tudja mit jelent?! (Azt, hogy ebből van benne a legtöbb. a szerk.)

„Ez klassz! Ropogós keksz és jó csoki!” „Ezt szinte lehetetlen volt kettétörni egy kézzel, de az ízével nincs gond.” „Kemény, de nagyon finom, igazán kekszes, omlós, szeretem.”         

Ezüstérmes: Taste of America, 16 pont

Összetevők: Cukor, búzaliszt, kakaómassza, pálmazsír, tojás, kakóvaj, sovány tejpor, búzakeményítő, glükóz-szirup, glükóz-fruktóz-szirup, térfogatnövelő szer, vajzsír, emulgeálószer, só, karamell szirup, teljes tejpor, aroma, tojásfehérjepor. 

Rengeteg csokoládé van a kekszben, ráadásul jó minőségű (vagy mindenesetre jobb minőségű, mint az előzőkben), mindenki szerette. Nem gejl, ropogós, hasonlít az otthonihoz, de persze olyan sosem lesz.

„Vaskos kekszek, a csokija jóféle klasszik tejcsoki, az egész tök finom.” „Száraz, kemény, de sok benne a csoki, kicsit ízetlen, de legalább nem túl édes.” „Kicsit száraz és kemény, de a csoki finom benne. Tej mellé tudnám elképzelni.”

Aranyérmes: SPAR chocolate chip cookie, 18 pont

Összetevők: Cukor, búzaliszt, kakaómassza, pálmazsír, tojáslé, kakóvaj, sovány tejpor, búzakeményítő, glükóz-szirup,  glükóz-fruktóz-szirup, t érfogatnövelő szerek, tiszta tejzsír, emulgeálószer, étkezési só, karamellcukor-szirup, teljes tejpor, aroma, tojásfehérjepor. 

Zsinórban a második Alapkonyhás tesztünket nyeri a Spar, és nem, nem fizettek érte. Köszönjük a figyelmet, a kekszhez meg gratulálunk, hiszen még az ára is rendben van. De fogyókúrához ezt se vegye, ennek is a cukor vezeti az összetevőlistáját.

„Na végre! Ez szuper! Pont jól ropog, pont jól csokis, és pont annyira van műíze, amennyire egy ilyen keksznél az kell.” „Kicsit szikkadt, mint amikor pár napja már kint van a tányéron az asztalon.” „Nagyon csokis, tetszik!” 

Termék neve Ára (Ft) Fajlagos ára (Ft/kg) Pontszám (max. 25) Itt vettük
SPAR chocolate chip cookie 279 1860 18 SPAR
Taste of America 419 1862 16 Aldi
The cookie king 499 3326 15,5 Auchan
Sondey Grandine 279 1860 14,5 Lidl
Gullón chip coco 427 3416 14 Tesco
Schär choco chip cookies 599 5990 13,5 Tesco
Bergen chocolate chip cookies (Penny Market) 279 1860 12,5 Penny Market
Milka choco cookie 399 2956 11,5 Tesco
 

Ne maradj le semmiről!

Blogok, amiket olvasunk

MENŐ LAKÁS Hangulatos nappalik fehér téglákkal

A fehérre festett téglafal olyan visszafogott dizájnelem, ami egyből érdekesebbé tesz bármilyen lakást. Mutatjuk a jó példákat: modern, szellős, világos.

KETTŐS MÉRCE Kinek járjanak a segélyek?

Aki megérdemli? Aki rászorul? Aki balszerencsés? Az igazságos újraelosztás rendszere nem is olyan egyszerű.

GADGET Menő mobil 26 ezer alatt

A Xiaomi Redmi 4A az egyik legkedveltebb telefon hazánkban a gyártó kínálatából. Nem is csoda, mert ilyen tudást ilyen áron kevesen adnak!
Ajánlok blogbejegyzést

Hirdetés

Bookline - Szívünk rajta