OFFLINE

Citromos joghurthab gránátalmával

2016. február 25., csütörtök 13:41

A tavasz közeledtével már gyakran jól esik nem túl édes desszerteket enni. Ez a citromos joghurthab pont ilyen: habos-légies az állaga, a citromtól és a joghurttól pedig kellemesen savanykás. A tetejére szórt gránátalma-magok pedig nem csak dekoratívak, de nagyon magas az antioxidáns-tartalmuk is, és számos jótékony hatással rendelkeznek.

Sima citrom helyett érdemes az izgalmasan fűszeres celebcitrommal, a Meyer citrommal is kipróbálni – pont most van a szezonja. A joghurthab alá szórhatunk összemorzsolt kekszet, maradék piskótát is, ha mégis egy kicsit testesebb desszertre vágyunk.

Hozzávalók 4 adaghoz:

180 g frissen facsart citromlé
250 g sűrű görög joghurt
150 g világos nádcukor (vagy sima kristálycukor)
5 lap zselatin
200 g habtejszín
1 gránátalma

1. A zselatinlapokat jéghideg vízbe áztatjuk. A citromlét a cukorral forrásig melegítjük, majd levesszük a tűzről. Ebben feloldjuk a kicsavart zselatinlapokat, majd belekeverjük a joghurtot is egy kézi habverő segítségével.

2. A tejszínt lazább, nem törős habbá verjük, majd két részletben óvatosan hozzáforgatjuk a citromos joghurthoz.

3. A kész habot poharakba adagoljuk, majd kb. 4 órára vagy egy éjszakára hűtőbe tesszük.

4. Másnap gránátalmamagokkal tálaljuk. Kattintson a galériánkra a gránátalma bontásáért!

Ne maradj le semmiről!

Blogok, amiket olvasunk

FOODY A világ 10 leggazdasabb séfje

A világ leghíresebb séfjei sokkal többek, mint szakácsok, ôk már márkák. Na de ki vezeti azt a listát, ahol Nigella csak az utolsó helyet tudta megcsípni?

ZEM 8 tanács kezdő futóknak, hogy ne hagyd abba a harmadik héten

Bárki elkezdheti, majdnem bárhol végezhető, és egy jó cipőn kívül semmi sem kell hozzá. Adunk néhány tippet, hogyan találhatod meg benne az örömödet, azaz hogyan nem fogod abbahagyni a futást pár hét után.

GADGETSHOP Így válassz okoskarkötőt

Az értékesítési adatok alapján az okoskarkötők az idei év slágercikkei lehetnek. Én is az okoskarkötők szerelmese vagyok, így elárulok néhány titkot, hogy tudj választani a több száz elérhető fajtából.
Ajánlok blogbejegyzést

Hirdetés

Bookline - Szívünk rajta