OFFLINE

Így egyen szusit japán tökéletességgel

2015. december 27., vasárnap 12:28

Japánban a szusi sokkal több, mint egy finom étel — sokkal inkább egy művészeti forma. Szóval ha önnek eddig a szusi kis falatkákat jelentett hínárba burkolva, amit szójaszószba kell tunkolni és wasabival megspékelni, akkor vegyen egy pillantást a következő grafikán, melyet az oszakai Swissotel Nankai készített.  

A hasznos infógrafikát a szálloda vendégeinek készítették, akik még nem ismerkedtek meg — vagy nem sajátították el a japán konyha egyik leghíresebb ételének, a szusinak minden csínját-bínját. Többek között az is kiderül, hogy nigirit csak úgy szabad enni, hogy a húsos fele kerüljön először a szájba, illetve ennek a részének kell érintkeznie egy kevés szójaszósszal is, plusz nem szabad lerázogatni a „felesleges” szójaszószt a szusiról. Jó hírünk van azoknak, akiknek nagy kihívás a pálcikával való étkezés, mert kézzel szusizni teljesen lefogadható. Hurrá! Nézegesse meg a japán etikettet szusi evésre, rengeteg tippet kap, illetve a különböző szusi-fajtákkal is megismerkedhet.

A „sushi” szó savanyút jelent, általában ez egy falatka, nyers halból és enyhén ecetes rizsből , de manapság nagy divatját éli a vegetáriánus és vegán változat is. Makinak hívják a kis tekercseket: amikor belecsavarják a rizsbe a húst és szárított, préselt hínárral, vagy algával fogják össze, illetve létezik még a nigiri, ezt a legegyszerűbb elkészíteni, mert itt csak rá van helyezve a rizsre a hús, vagy a zöldség.

 

Ne maradj le semmiről!

Blogok, amiket olvasunk

FOODY A világ 10 leggazdasabb séfje

A világ leghíresebb séfjei sokkal többek, mint szakácsok, ôk már márkák. Na de ki vezeti azt a listát, ahol Nigella csak az utolsó helyet tudta megcsípni?

ZEM 8 tanács kezdő futóknak, hogy ne hagyd abba a harmadik héten

Bárki elkezdheti, majdnem bárhol végezhető, és egy jó cipőn kívül semmi sem kell hozzá. Adunk néhány tippet, hogyan találhatod meg benne az örömödet, azaz hogyan nem fogod abbahagyni a futást pár hét után.

GADGETSHOP Így válassz okoskarkötőt

Az értékesítési adatok alapján az okoskarkötők az idei év slágercikkei lehetnek. Én is az okoskarkötők szerelmese vagyok, így elárulok néhány titkot, hogy tudj választani a több száz elérhető fajtából.
Ajánlok blogbejegyzést

Hirdetés

Bookline - Szívünk rajta