Zanza!

Sokfelé nehéz jó fagyizót találni, a boltokban kapható jégkrémek pedig sokszor ehetetlenek. Javasoljuk, hogy próbálja ki a házi fagylaltkészítést. Adunk tippeket gép nélkül készíthető jeges finomságokhoz is!

Milyet vegyek?

Sokan kérnek tanácsot, milyen gépet vásároljanak. Ha a néhány ezer forintért vásárolható, fagyasztható tartályú gépeket nézzük, akkor nagyjából mindegyik ugyanazt tudja. A lényeg a méret! Vásárlás előtt érdemes lemérnie a fagyasztója méretét, hogy beférjen majd a tartály. A többi jellemzője alapján nagyjából ugyanazt tudja mindegyik.

Ha nem szeretne rá pénzt költeni, akkor a fagylaltalapot tegye műanyag dobozban fagyasztóba, és keverje át alaposan villával vagy botmixerrel félóránként, amíg eléri a kívánt állagot. Így azért jegesebb marad a fagyi, de nem kerül egy fillérjébe sem. Pár száz forintért már jégkrémformát is talál szinte minden boltban, de akár műanyag pohárban is kifagyaszthatja a jeges finomságokat.

Korábbi cikkünkben már írtunk a fagylaltok kategóriáiról és történetéről.

A receptek

Igazi alapreceptet hozunk, a vaníliafagyi receptjét, amelyet számtalan módon lehet variálni, ezúttal eperörvénnyel tettük izgalmassá.  

DSC 0159 01
Fotó: Ötvös Zsuzsanna

A meggyes-mákos, főzött fagylalt igazi klasszikus, gondoljunk csak mondjuk a meggyes-mákos rétesre. Most, hogy szezonja van a meggynek, érdemes fagyiban is tesztelni ezt a duót!. A főzött alaptól selymesen krémes lesz a fagyink.

A Bounty-fagyi kókuszkedvelőknek kötelező! Az alap egy krémes kókuszfagyi, amelybe ropogós étcsokoládé-darabok kerülnek.

Gépmentes, pofonegyszerű recept a nutellás banánfagyi, amit akár avokádóval is kipróbálhat.

Valószínűleg a világ egyik legmenőbb dolga csokis magnumot készíteni házilag. Jégkrémet tökéletes, vékony, roppanós csokoládéburok borítja.

CsokisMagnum2
Fotó: Ötvös Zsuzsanna

Mindenki kedvencét, a túró rudit nyáriasítottuk, és roppanós étcsokoládéval borított túrós jégkrémet készítettünk.

Ezeket a villámgyors jégkrémeket akár gyerekek is elkészíthetik, olyan egyszerűek.

Itt a nyár, próbálja ki hát a bodzaszörpös-epres majdnemfagyit. Azért majdnemfagyi, mert valójában ez egy sorbet. Vagy sörbet. Vagy szorbé. Ahogy tetszik.

Csináljon bulifagylaltot a kedvenc koktéljából! Erősen alkoholos, felnőtteknek való jégkása következik, ami nem fagy össze jégtömbbé, hiszen a benne lévő nem kevés szesz ezt megakadályozza. Íme, az áfonyás mojito fagyi.

sörös csokifagyi receptje is felnőtteknek szól. Ebben a desszertben a nyár két leghűsítőbb kedvencét, a sört és a fagyit ötvöztük. A kiindulási alap egy krémes csokoládéfagylalt, amihez egy nagyon karakteres, fekete, ún. stout sört, a Guinnesst társítottuk.

Kávégranita és a legegyszerűbb jegeskávé: kávéból is készíthetünk jégkását, amelyet elkanalazhatunk magában, eszpresszó helyett egy kiadós ebéd után. Ha viszont a kávégranitát tejjel öntjük fel, már készen is van a jegeskávé!

Kávégranita1(1)

Ha meghoztuk a kedvét a fagylatkészítéshez, és további ötleteket keres, nézze meg bloggereink receptjeit:

Praliné Zsuzsi fagylaltjaiért kattintson IDE. Katuci jeges finomságait ITT találja. Piszke receptjeit ITT olvashatja.

Ha pedig elkészítené a Balaton fagylaltját, ITT a recept hozzá.

Amennyiben mégis bolti jégkrémet venne, csokifagyi tesztünk vagy eperfagyi kóstolónk segíthet.

 

Hozzászólna? Facebook-oldalunkon megteheti!

Kövessen minket a Facebookon is!

 
15%

Jo Nesbo Szomjúság

3980 Ft
3383 Ft
15%

Pan-dji Vádirat

3499 Ft
2975 Ft
Blogmustra