OFFLINE

Pénteki süti: répatorta

2014. november 28., péntek 11:06 |

Biztos vagyok abban, hogy zöldségeket nem azért jó tenni a süteményekbe, mert így a répát-céklát-cukkinit elutasító gyerekünkbe varázsolhatunk némi vitamint. Abból ugyanis a sütés miatt, valljuk be, nem sok marad, míg a zöldség viszont extra szaftosságot ad bármilyen tésztának. Ebben a gyors répatorta-alapban pedig az ananásszal együtt a sárgarépa ízre teljesen észrevehetetlen is.

DSC 0153(1)
Fotó: Piszke

A hozzáadott mézeskalácsfűszer kicsit izgalmasabb, mint a rengeteg sima fahéj, a krémsajttal a tetején pedig ellenállhatatlan, krémes sütit kapunk.

Hozzávalók: (20x20 cm-es formához)

25 dkg reszelt sárgarépa
20 dkg konzerv ananász apróra vágva, lecsöpögtetve
20 dkg cukor
1,5 dl étolaj
3 kisebb tojás
17 dkg liszt
8 gr sütőpor
2 csapott tk. mézeskalács fűszerkeverék

a krémhez:

20 dkg szoba-hőmérsékletű natúr krémsajt vagy mascarpone
4-6 dkg porcukor ízlés szerint
fél citrom leve
kevés őrölt fahéj

  1. Az első 5 hozzávalót (répa, ananász, cukor, olaj, tojás) összekeverjük.
  2. A lisztet, sütőport és a mézeskelács fűszerkeveréket homogénné keverjük, és hozzáadjuk a répás kevercshez.
  3. Sütőpapírral bélelt formában, 175 fokon kb. 40 percig, tűpróbáig sütjük.
  4. Rácson, a formában hűtjük, a tetejére kenjük a porcukorral és citromlével kikevert krémsajtot/ mascarponét.
  5. Pici fahéjjal szórjuk a süti tetejét, kockákra vágva tálaljuk.

Ne maradj le semmiről!

Blogok, amiket olvasunk

FOODY A világ 10 leggazdasabb séfje

A világ leghíresebb séfjei sokkal többek, mint szakácsok, ôk már márkák. Na de ki vezeti azt a listát, ahol Nigella csak az utolsó helyet tudta megcsípni?

ZEM 8 tanács kezdő futóknak, hogy ne hagyd abba a harmadik héten

Bárki elkezdheti, majdnem bárhol végezhető, és egy jó cipőn kívül semmi sem kell hozzá. Adunk néhány tippet, hogyan találhatod meg benne az örömödet, azaz hogyan nem fogod abbahagyni a futást pár hét után.

GADGETSHOP Így válassz okoskarkötőt

Az értékesítési adatok alapján az okoskarkötők az idei év slágercikkei lehetnek. Én is az okoskarkötők szerelmese vagyok, így elárulok néhány titkot, hogy tudj választani a több száz elérhető fajtából.
Ajánlok blogbejegyzést

Hirdetés

Bookline - Szívünk rajta