OFFLINE

Csirketorta, az vajon mi?

2014. november 8., szombat 12:30

Na, ez az a húsétel, ami szinte garantáltan sikert arat, biztosan mindenki elkéri a receptjét. Tökéletes vendégváró, hiszen előre össze lehet állítani, aztán csak betoljuk a sütőbe a vendégek érkezése előtt. Ha kihűlt, gyönyörűen szeletelhető, simán mehet szendvicsbe is felvágott helyett. De tökéletes büféasztalra is, vagy csak egy hétvégi ebédhez.

DSC 1917akicsi
Fotó: Katuci

Ha nem tetszik a csirkemell, biztosan működik vékony, kiklopfolt karajszeletekkel, de a sertéstorta feleannyira sem hangzik viccesen, mint a csirketorta.

Hozzávalók:

50 dkg csirkemellfilé
20 dkg szeletelt bacon
1-2 evőkanál liszt (de akár el is hagyható)
3 tojás
15 dkg sajt
só, bors

  1. A megmosott húst vékony szeletekre vágjuk, mindkét oldalát sózzuk és borsozzuk.
  2. Egy sütőedényt kibélelünk a szalonnaszeletekkel úgy, hogy túllógjanak a végek az edény falán, hiszen ezeket visszahajtjuk.
  3. A csirkét a lisztbe mártjuk (nem baj, ha ezt kihagyjuk, általában liszt nélkül is szépen rajtamarad a tojás), az elhabart tojásba, végül a reszelt sajtba. Elhelyezzük a szeleteket a formában egymás mellé és egymás tetejére rakva.
  4. Ha elfogyott a hús, betakargatjuk a baconnel.
  5. 180-200 fokos sütőben nagyjából 50 perc alatt készre sütjük. Ha közben nagyon pirulna a szalonna, fóliázzuk le, de a sütési idő lejárta előtt mindenképp vegyük le, hogy szép színe legyen!

Ne maradj le semmiről!

Blogok, amiket olvasunk

FOODY A világ 10 leggazdasabb séfje

A világ leghíresebb séfjei sokkal többek, mint szakácsok, ôk már márkák. Na de ki vezeti azt a listát, ahol Nigella csak az utolsó helyet tudta megcsípni?

ZEM 8 tanács kezdő futóknak, hogy ne hagyd abba a harmadik héten

Bárki elkezdheti, majdnem bárhol végezhető, és egy jó cipőn kívül semmi sem kell hozzá. Adunk néhány tippet, hogyan találhatod meg benne az örömödet, azaz hogyan nem fogod abbahagyni a futást pár hét után.

GADGETSHOP Így válassz okoskarkötőt

Az értékesítési adatok alapján az okoskarkötők az idei év slágercikkei lehetnek. Én is az okoskarkötők szerelmese vagyok, így elárulok néhány titkot, hogy tudj választani a több száz elérhető fajtából.
Ajánlok blogbejegyzést

Hirdetés

Bookline - Szívünk rajta