OFFLINE

Desszert sütés nélkül: áfonyás túrókrém

2014. július 14., hétfő 14:04

Ahogy állandósul a meleg, egyre kevésbé szeretem a sütést igénylő desszerteket. Nagyjából felváltva készítek poharas desszerteket és fagylaltot. Ezzel a nagyon egyszerű túrókrémmel igazán nem kell sokat bajlódni, így még jobban esik majd, amikor bekanalazzuk. De ha inkább valami üdítő-hűsítő desszertet enne a vacsora után, készítsen mentás, zöldcitromos panna cottát!

Hozzávalók:

a túrókrémhez

  • 25 dkg túró
  • 12,5 dkg mascarpone
  • 7,5 dkg cukor
  • fél rúd vanília kikapart magjai
  • 1 kezeletlen citrom héja
  • 2 dl hideg tejszín

az áfonyaszószhoz:

  • 20 dkg áfonya
  • 10 dkg cukor
  • 1 kezeletlen citrom héja
  • egy nagy marék babapiskóta
  • néhány szem friss áfonya

Elkészítés:

1. Az áfonyát a cukorral és a reszelt citromhéjjal 10-15 perc alatt öntet sűrűségűre főzzük egy kis lábasban. Hagyjuk kihűlni.

2. A hideg tejszínt kemény habbá verjük. A túrót, a krémsajtot, a cukrot, a vaníliát és a reszelt citromhéjat simára keverjük, majd beleforgatjuk a felvert tejszínt is.

3. A túrókrémet és az áfonyaszószt babapiskótával rétegezve pohárba szedjük. Szórhatunk közé néhány szem friss áfonyát is.

 

Hozzászólna? Facebook-oldalunkon megteheti!

Kövessen minket a Facebookon is!

 

Ne maradj le semmiről!

Blogok, amiket olvasunk

JÓ FÉNYEKET Szelfi tippek kezdőknek és függőknek

Fejlődni mindig lehet, és garantálom, hogy az itt felsorolt tippek közül még a Kardashian lányok sem ismerik mindegyiket! Sosem értetted, másnak hogy lesznek mindig tökéletesek a képei? Hát így

ÚTIKALAUZ ANATÓMIÁBA Miért olyan makacs az ekcéma?

A világ egyik legelterjedtebb bőrbetegsége, gyakran hosszú hónapokig vagy évekig is eltarthat, ameddig javulni kezd az állapot. Sőt, gyakran a terápia ellenére hullámzó ritmusban, újra és újra visszatérnek a tünetek. Min múlik a tartós gyógyulás?

LELKI ZÓNA A szépség mellékhatásai

Ami szép, az jó is! Ez az összefüggés automatikus működésbe lép, ha más emberekről mondunk ítéltet – akkor is, ha racionális énünk nem ért egyet vele. A kedvező fizikai megjelenés átterjed az egyén megítélésének más dimenzióira is.
Ajánlok blogbejegyzést

Hirdetés

Bookline - Szívünk rajta