OFFLINE

Hűsítő mentás desszert: zöldcitromos panna cotta

2014. július 6., vasárnap 09:19

Nyár van, ilyenkor kötelezőek a könnyű, sütés nélküli, hűsítő desszertek. Ha épp nem fagyizunk, jól jöhet egy-egy pohárdesszert is, ebből készítettünk már alap verziót, villantósat pezsgővel és narancsos-mákosat is. Ez az édesség a mentától és a zöldcitromtól üdítő, a málna pedig kötelező a tetejére!

Hozzávalók (4-6 adaghoz):

  • 4 dl zsíros tejszín
  • 2 dl zsíros tej
  • 10 dkg cukor
  • 4 lapzselatin
  • ½ rúd vanília
  • 10-12 mentalevél
  • 1 lime
  • 20 dkg málna

Elkészítés:

1. A zselatinlapokat hideg vízbe áztatjuk.

2. A tejet és a tejszínt felforraljuk a cukorral, a vanília kikapart magjaival, a lime finomra reszelt héjával és a mentalevelekkel.

3. Ahogy felforr, levesszük a lángról, kihalásszuk a mentaleveleket. A kicsavart zselatinlapokat gyorsan elkeverjük a forró folyadékban.

4. Az elkészült desszerteket poharakba adagoljuk, dobhatunk bele néhány szem málnát, fél napra hűtőbe tesszük.

5. A megszilárdult krémet friss málnával tálaljuk.

 

Hozzászólna? Facebook-oldalunkon megteheti!

Kövessen minket a Facebookon is!

 

Ne maradj le semmiről!

Blogok, amiket olvasunk

STÍLER 4 ruhadarab, aminek nincs helye egy stílusos nő ruhatárában

A nagy őszi gardróbcsere remek alkalom arra, hogy megszabaduljunk néhány olyan holmitól, ami csak a megvásárlás pillanatában tűnt jó ötletnek. A divat változik, trendek jönnek-mennek, de biztos lehetsz benne, hogy a most következő cuccok nélkül igenis, lehet élni. Ráadásul egy magabiztos, stílusos életet.

KERTÉSZ Így gondozd ősszel a csónakorchidádat

Most, hogy ránk rúgta az ajtót az ősz, egyre jobban figyelünk a szobanövényekre. Az orchideák különösen népszerűek. ennek oka lehet különleges szépségük, szokatlan megjelenésük, vagy éppen az, hogy a meleg trópusi tájak hangulatát hozzák közel, ami télen különösen jóleső érzés.

OTTHONTÉRKÉP Elfogytak a zuglói garázsok

Fizetős övezetté vált a XIV. kerületben az Örs vezér tere és a Felvonulási tér környéke is. Ráadásul nem csak hétköznap, hanem szombat-vasárnap is. Gondoltuk, megnézzük, milyen a garázshelyzet a kerületben. Aztán koppantunk.
Ajánlok blogbejegyzést

Hirdetés

Bookline - Szívünk rajta