OFFLINE

Hűsítő alkoholos italok, kánikula idejére

2014. június 14., szombat 11:09

Ki ne vágyna ebben a fülledt melegben valami nagyon finom, jeges, hűsítő italra? Ugye ismeri a képet, amikor a hideg frissítő hatására pára csapódik le, és apró cseppek ereszkednek lassan lefelé a pohár külső falán? És amikor bele is kortyol a pohárba? Nos, pontosan ez az a jelenet, amire gondolni lehet, amikor az irodában/autóban/lakásban elromlott a légkondi, vagy hiába küzd, csak nem képes enyhíteni a hőséget, és apró izzadságcseppek gyöngyöznek a halántékán.

Mi is így vagyunk ezzel, ezért is gyűjtöttünk össze néhány nagyon finom alkoholos italkülönlegesség-receptet. Persze, nem feltétlenül ajánljuk, hogy hétköznap, napközben szürcsölje el ezeket az italokat, de hétvégén szabad a vásár, az összeset kipróbálhatja.

Uborkás Sangria

shutterstock 130200737

Az uborkának rengeteg jó hatása van, már csak emiatt is érdemes elkészíteni ezt a frissítőt. Túl sok minden nem kell hozzá, a következők alkotják:

  • 1 uborka (a közepén a magos részt ki kell vágni) szeletelve
  • 1 lime szeletelve
  • friss mentalevél
  • 1 dl citromlé vagy limelé
  • méz ízlés szerint
  • fél üveg üveg száraz fehér bor
  • fél liter nagyon hideg szénsavas víz
  • díszítésnek mentalevél ajánlott

Az összes hozzávalót keverje össze és minimum 2 órán keresztül hagyja állni az italt a hűtüben. Miután az ízek jól összeértek, töltsön fel egy nagy kancsót jégkockával, majd tegye bele a már egyébként is lehűtött italt, és egy fakanállal jól keverje össze. Azzal számoljon, hogy nem lehet abbahagyni, ha egyszer elkezdte inni. Tipp: ha még több gyümölccsel szeretné megspékelni az italt, nagyon jó ízt ad neki még a mézdinnye, vagy a sima sárgadinnye.

Epres, ribizlis vodka

  • 2 dl jó minőségű vodka
  • 8 darab eper/két marék ribizli
  • 8 dl limonádé
  • eperdarabok és mentalevél a díszítéshez

Rakja tele a kancsót jégkockával és öntse bele a vodkát, a limonádét és a felszeletelt epret/megtisztított ribizlit. Persze, ha erősebbre vágyik, simán önthet bele még egy kis vodkát.

Blue curaçao ananásszal

Fiatal koromban az egyik kedvenc italom a Blue curaçao volt. Valószínűleg sokkal inkább a színéért kedveltem, mint ízéért, és ez most sincs másképp. Ennek a hűsítőnek is remek színt kölcsönöz, jó, persze az ízén is dob. 

  • 4 pohár jégkocka
  • 2,5 dl ananászlé
  • 1 dl blue curaçao
  • 1 dl fehér rum
  • 1 dl sűrített kókusztej
  • díszítésnek koktélcseresznye és ananász

Tegye turmixgépbe a hozzávalókat és addig turmixolja amíg homogén nem lesz. Ezután öntse poharakba az italt, és díszítse fel a poharat a gyümölcsökkel.

shutterstock 183207269

Szinte Mojito

Ez az egyik legjobb frissítő amit kóstoltam. A menta és a bazsalikom frissítő hatású, a lime oltja a szomjat, a rumtól meg kellemesen elbódul az ember. Ez gyakorlatilag egy Mojito, csak cukorszirup helyett mézzel, és egy kevés plusz bazsalikommal.

  • Egy csokor menta-, és bazsalikomlevél
  • 2 lime kifacsart leve
  • 1 l szódavíz
  • 3 dl fehér rum 
  • édesítőnek, méz ha szükséges
  • sok tört jég

Tört jég ajánlott ehhez az italhoz, mivel nem lenne szerencsés a menta és a bazsalikom miatt turmixgépbe tenni csak, hogy a jégkocka összemorzsolódjon. Tehát töltse tele a kancsót tört jéggel, öntse rá a rumot, lime levét és a szódát, majd csipkedje bele a leveleket és kész.

Vino tinto, gyümölcsökkel (bor gyümölcsökkel)

Ezt a receptet még Spanyolországban tanultam, igazából egy teljesen egyszerű ital, a lényeg, hogy vino tinto legyen az alapja. Vagy egyéb, száraz, finom vörösbor. Egyébként mi ezt hívjuk bólénak.

  • 2 citrom
  • 2 narancs
  • 1 l vino tinto/vörösbor
  • 2 alma

A felkockázott gyümölcsök felét dobja a kancsóba, egy fakanállal nyomkodja szét, majd töltse tele a kancsót jéggel. Öntse rá a bort, dobja bele a maradék gyümölcsöt és kész. Tényleg remek szomjoltó, de vigyázzon, könnyen a fejébe szállhat!

shutterstock 191967467

Eper, kókusztej és Malibu

A Malibu is a tipikus fiatalkori buli hangulatot idézi, ebben a változatban viszont tényleg finom hűsítő. Viszont vigyázzon, tömény, mivel ez nincs felöltve egy liter szódával.

  • 10 darab eper
  • 1,5 dl kókusztej
  • 3 dl eperlikőr
  • 3 dl Malibu

Az összes hozzávalót tegye a turmixgépbe jó sok jég kíséretében és turmixolja simára. Ha nagyon édes a lötty, facsarjon bele lime-ot, vagy citromot.

Uborkás gin tonikkal

A gin és a tonik az egyik legjobb szomjoltó a nyári melegben, főleg, ha még kígyóuborka is társul hozzá. 

  • 1/4 kígyóuborka
  • 4 cl gin
  • 1,5 dl tonik

Tegye shakerbe a gint, az uborkát és pár kocka jeget, majd alaposan rázza összes és öntse ki egy pohárba. Az egészet öntse fel a tonikkal, és ha szükséges, további jégkockákat tegyen bele. Erről tényleg nem lehet leállni!

shutterstock 173568974

Fröccs, fröccs, fröccs!!!

Sokak kedvenc nyári itala a fröccs, igazából mindegy, hogy fehér borból vagy roséból készül, a lényeg, hogy jó hideg legyen. Ja, azért az sem mindegy, hogy milyen a bor minősége persze. Itt az arányok szabadon választhatók, de hogy mégsem a megszokott hosszú lépést, vagy vicét igya, spékelje meg az italt pár fűszernövénnyel. Nagyon kellemes bele a friss mentalevél, rozmaringés a citromfű is.

+1: Sör nyáriasan

Ugyanez a helyzet a sörrel is, mint a fröccsel, dobjon a jéghideg sörbe kicsit megtört citromfüvet, vagy bazsalikomot, nagyon jó ízt fog neki adni.

 

Hozzászólna? Facebook-oldalunkon megteheti!

Kövessen minket a Facebookon is!

 

Ne maradj le semmiről!

Blogok, amiket olvasunk

SZUBKULT 3 világhírű márka, amit migránsok virágoztattak fel

Három olyan világhírű márka pálfordulását mutatom be, amelyeket a közelmúltban bevándorló tervezők keltettek újra életre.

PSZICHOLIGHT Így állj neki a befejezetlen dolgaidnak

Sok befejezetlen és abbamaradt dolgunk van az életben. Nekem is van vagy féltucat. Egy személyes példán keresztül mutatom be, hogyan gyűrhetjük le ezeket, ha ismerjük az útközben felmerülő buktatókat.

LINGOHOLIC Két szuper trükk német (vagy más) névelőkhöz

Ha sosem értetted, hogyan lehetséges megtanulni minden egyes főnévről, hogy milyen nemű, most mutatok két olyan módszert, ami sokszorosára növeli az esélyeidet!
Ajánlok blogbejegyzést

Hirdetés

Bookline - Szívünk rajta