Zanza!

Az egyik kedvenc, gyorsan elkészíthető karácsonyi túrós süteményem a Topfa Feingeback nevű német édesség, ami annyira jó, hogy valójában nemcsak az ünnepekkor érdemes előszedni a receptjét.

PB192821
Fotó: kh

Délután láttunk neki az elkészítésének, aznap forrón tömtük kétpofára, reggel pedig hidegen estünk neki egy bögre tejeskávé mellett. Annyira egyszerű, hogy a tízéves lányom már egyedül is elkészíti. 

Hozzávalók:

  • 50 dkg túró
  • 6 db tojás
  • 1 pohár (2 dl) tejföl
  • 8 evőkanál cukor
  • 7 evőkanál liszt 
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • egy citrom reszelt héja
  • mazsola
  • porcukor
  1. A hozzávalókat a fenti sorrendben a mazsola kivételével géppel jól összekeverem. 
  2. A masszához hozzáadom a mazsolát - vagy kihagyom, ez attól függ, hogy jönnek-e vendégek, akik nem szeretik a mazsolát.
  3. Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 30 perc alatt készre sütöm. 
  4. Ha langyosra hűl, felszeletelem, és porcukrot szórok a tetejére. 
Blogmustra