OFFLINE

Kiflifelfújt, ami kenyérből is jó

2013. november 3., vasárnap 16:05

Ez az édesség az elsők között volt, amivel elkezdtem annak idején konyhatündéri pályafutásomat. Nagyjából ennyire futotta akkoriban tőlem, de azóta is megmaradt nagy kedvencnek, hiszen öt perc alatt összeállítható, akár pontos méricskélés nélkül is készíthető és kitűnő kísérője lehet egy kiadós levesnek. A legnagyobb előnye pedig, hogy elronthatatlan, ezt garantálom.

kifli2kicsi
Fotó: Katuci

Az ízesítést kedvünk szerint variálhatjuk, csak hogy néhány példát említsek: narancsos-fahéjas, mazsolás-citromos, diós-lekváros és az egyik kedvencünk, amikor a lent olvasható felfújt tetejére még kerül néhány szelet őszibarack befőtt. Tessék kísérletezni a család nagy örömére!

Ugyanez nagyobbra kockázott szikkadt kenyérrel is működik.

Hozzávalók (4 személyre):

25 dkg szikkadt kifli (kb. 3 darab) vagy kenyér
3 tojás
4 dl tej
5 dkg cukor (lehetőleg nádcukor)
½ rúd vanília kikapart magjai
2 dl baracklekvár
2-3 dkg vaj
5 dkg felaprított csokoládé

1. A tojásokat simára keverjük a cukorral, a vaníliával és a tejjel.

2. A kifliket egy centis karikákra vágjuk, beáztatjuk néhány percre a tojásos-tejes keverékbe. Közben kivajazzuk a sütőformánkat (én 15x20 cm-eset használtam, de tehetjük kerek formába, vagy egy adagos felfújtformákba is).

3. A kifli felét elegyengetjük az edény alján, rákanalazzuk a lekvár felét, és szétszórjuk rajta a csokoládé felét is.

4. Befedjük a maradék kiflivel, ha marad a tejes áztató léből, azt is ráöntjük. Végül jöhet a lekvár, a csokoládé másik fele és a maradék vaj felkockázva a tetejére.

5. 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük.

kifli1kicsi
Fotó: Katuci

Ne maradj le semmiről!

Blogok, amiket olvasunk

STÍLER 4 ruhadarab, aminek nincs helye egy stílusos nő ruhatárában

A nagy őszi gardróbcsere remek alkalom arra, hogy megszabaduljunk néhány olyan holmitól, ami csak a megvásárlás pillanatában tűnt jó ötletnek. A divat változik, trendek jönnek-mennek, de biztos lehetsz benne, hogy a most következő cuccok nélkül igenis, lehet élni. Ráadásul egy magabiztos, stílusos életet.

KERTÉSZ Így gondozd ősszel a csónakorchidádat

Most, hogy ránk rúgta az ajtót az ősz, egyre jobban figyelünk a szobanövényekre. Az orchideák különösen népszerűek. ennek oka lehet különleges szépségük, szokatlan megjelenésük, vagy éppen az, hogy a meleg trópusi tájak hangulatát hozzák közel, ami télen különösen jóleső érzés.

OTTHONTÉRKÉP Elfogytak a zuglói garázsok

Fizetős övezetté vált a XIV. kerületben az Örs vezér tere és a Felvonulási tér környéke is. Ráadásul nem csak hétköznap, hanem szombat-vasárnap is. Gondoltuk, megnézzük, milyen a garázshelyzet a kerületben. Aztán koppantunk.
Ajánlok blogbejegyzést

Hirdetés

Bookline - Szívünk rajta