OFFLINE

A budapesti Bock Bisztró a legjobb magyar étterem

2009. január 15., csütörtök 21:38

A körúti Bock Bisztró végzett az első helyen a Dining Guide kiadvány által meghirdetett magyarországi éttermi versenyben. Az idei Top 10-ben van francia, olasz és orosz ételeket kínáló vendéglő is. A legjobbnak ítélt 10 magyarországi étterem között idén új szereplő a Gerbeaud luxusétterme, a legmodernebb, mégis magyaros ételeket produkáló Onyx, a magyar fogásokat kínáló Csalogány 26 és a pécsi JT Corso, továbbá a Somogy megyei Chateau Visz luxusétterem, amelynek konyháját Eric Schröter, korábbi Michelin-csillagos séf vezeti.

A éttermi kalauz 2005-ben hirdette meg először a budapesti vendéglők versenyét, amelybe 2007-ben vidékiek is bekapcsolódtak. A verseny célja a hazai étteremkultúra nemzetközi szintre emelése és a vendéglátás minőségének javítása. 2005-ben és 2007-ben az olasz ételeket kínáló Fausto's bizonyult a legsikeresebbnek, míg 2006-ban a francia ihletésű Lou Lou.

A zsűri tagjai nemcsak kulináris szempontok alapján döntenek - tájékoztatták a díj alapítói az MTI-t - hanem figyelembe veszik a hely küllemét, az ételek és italok választékát, a személyzet felkészültségét, a tisztaságot is. (MTI)

Ne maradj le semmiről!

KOMMENTEK

  • 2009.01.15 22:44:47Gman

    Hm, a Costes nincs köztük. Majd talán jövőre?

  • 2009.01.16 03:13:58pókerandi

    A legjobb étterem a Klasz, az Andrássy úton. Rengeteg étteremben voltam már pesten, magasan a legjobb az ételek íze ott.

    Egyébként pedig a tripadvisor.com szerint is budapest no1 étterme ez.

  • 2009.01.16 09:00:56Los Alamuszi

    Egészen biztos, hogy a dolog szubjektív, így "legjobbat" hirdetni, így egyes számban legalábbis kétséges.

    Szóval, én nem tudom, ki a legjobb, de, hogy nem a Bock, az tuti. Ezzel nem azt mondom, hogy rossz, sőt, kedvelem őket, csak épp szerintem nincs meg bennük az a pici valami, amitől ne lenne Budapesten is akár még három-négy-öt ugyanilyen jó étterem.

    Annak azért örülök, hogy nem a Náncsi nénit választották meg, mert az is szégyene a magyar gasztronómiának és értékelőinek, hogy ők bekerülhetnek a mindenéle top x válogatásba...

  • 2009.01.16 09:40:22Macaroon

    Gman, a Costes még be sem indult (itt melózok be szoktam - csak nézni:-), amúgy meg Michelin csillagra hajtanak vele.

  • 2009.01.16 09:41:10Macaroon

    pókerandi: voltál a Csalogányba? Ettél a Segalnál? A Dióban? Az Olimpiában Takácsnál? Ha nem, ne hamarkodd el...

  • 2009.01.16 09:49:37Macaroon

    CsalogánybaN.

  • 2009.01.16 10:39:43hegyilany

    Hogy kicsit szakadjunk el Budapesttol: a Raspi Fertorakoson...

  • 2009.01.16 10:51:24liliana13

    Jól van Macaroon, nagyon menő vagy :)

    De amúgy egyetértek, tényleg csak az ítéljen, aki járt már a legjobb helyek legtöbbjében.

  • 2009.01.16 14:08:45Péter Anna

    Végre vannak normális éttermeink, nem is egy. Halleluja!

  • 2009.01.16 19:43:40urbanlegend

    az a Csalogány ez a Csalogány?

    www.csalogany26.hu/index.php

  • 2009.01.16 22:02:03Littelkitty

    Friss kedvencem az Arcade (a libamáj tökéletes), de nemrég voltam a Faustoban, az is igazán kellemes élmény volt. A Klasszban mostanában egymás után kétszer nem ettem túl jót (pedig kedvelem én is a helyet). A Bock bisztróban egyszer voltam, arra emlékszem, hogy különleges volt az ételek felszolgálása, de nem maradtak meg az ízek...

  • 2009.01.17 18:36:00kopasznyuszi

    Kakas Pestszentlőrincen?:)

    www.kakas.hu



  • 2009.01.17 19:18:36baz+g

    az se vót rossz karácsonykor a blahán

  • 2009.01.22 11:29:22gasztrokejenc

    Kedves Los Alamuszi!

    Ha a Náncsi néni a magyar gasztronómia szégyene akkor vajon miért lehet rábukkani jónéhány étteremben ételeik hasonmására?A fenti cikk kapcsán például a Bock bisztroban is:lecsó piros lábasban, házi savanya és még sorolhatnám...Csak éppen nincs benne abban a bizonyos körben akik minden értékelésben az első 10-be kerülnek.Azért nem lóg ki a lóláb, hogy mindig ugyanazok kapják az első 10 helyezést?Hogyan alakulhatott ki bármilyen vélemény pl.: a Chateau Visz-ről, amikor még csak fél éve van nyitva?Biztos nagyon magas színvonalú, bár én még nem voltam, de ennyi idő egy étterem életében még csak a gyermekkor. Soroljon fel nekem legalább 10 olyan éttermet az országban melyek 30 éve működek fennakadás nélkül???Várom a listát!

Blogok, amiket olvasunk

FOODY A világ 10 leggazdasabb séfje

A világ leghíresebb séfjei sokkal többek, mint szakácsok, ôk már márkák. Na de ki vezeti azt a listát, ahol Nigella csak az utolsó helyet tudta megcsípni?

ZEM 8 tanács kezdő futóknak, hogy ne hagyd abba a harmadik héten

Bárki elkezdheti, majdnem bárhol végezhető, és egy jó cipőn kívül semmi sem kell hozzá. Adunk néhány tippet, hogyan találhatod meg benne az örömödet, azaz hogyan nem fogod abbahagyni a futást pár hét után.

GADGETSHOP Így válassz okoskarkötőt

Az értékesítési adatok alapján az okoskarkötők az idei év slágercikkei lehetnek. Én is az okoskarkötők szerelmese vagyok, így elárulok néhány titkot, hogy tudj választani a több száz elérhető fajtából.
Ajánlok blogbejegyzést

Hirdetés

Bookline - Szívünk rajta