A képen látható desszert a világ legdrágább édességének számít, egy Sri Lanka-i hotel éttermében szolgálják fel annak, akinek van rá 14 500 dollárja (mintegy 2 700 000 Ft.). A keráció valóban lenyűgöző, de a vicces az egészben, hogy arról sehol sincs szó, tulajdonképpen milyen ízű is a desszert, a figyelem kizárólag a nem ehető részekre irányul. Ami a legdrágább, az a középen, csokival futtatott ezüst kosárkában figyelő, 80 karátos akvamarin drágakő, ezt az édes ízek kiélvezése után zsebre lehet tenni. Nyilván belejátszik az árba az ezüstből készített, cölöpön figyelő tradicionális halászfigura, valamint a kézzel készített üvegburok. A Fortress Aquamarine nevű desszert áprilisban került az étlapra, és azóta még egyetlen darabot sem adtak el belőle.
