Európai tortagyűjtemény

Zanza!

Május 9. huszonkét éve Európa Napja. Erről 1985-ben döntöttek az EU akkori vezetői, a nap pedig Európa-szerte máig megünneplésre kerül. Hogy mi a frappáns kapcsolódási pont életmódblogunkhoz? Az, hogy ennek apropójából szeretnénk bemutatni azt a virtuális európai tortagyűjteményt, amelyet a Római Szerződés aláírásának 50. évfordulója alkalmából állított össze az EU.


55 különböző nemzetiségű torta- és süteményreceptet lehet itt végigböngészni, akad közötte rendkívül izgató, pl. a medus kuka, vagyis a hagyományos lett mézes süti, de kevésbé meggyőző is, mint a litván zselétorta, amely fő alkotóeleme a zselatin és a málnás gumicukor. Magyarországot a Dobos és az Esterházy torta képviseli, az újonnan csatlakozott bolgárok torta címszó alatt juhsajtos és tökös banyicával, a románok Tarte Tatin-nel és fonott kaláccsal reprezentálnak. A legcukibb elnevezés díját nagy valószínűséggel a lengyelek pápai krémtortácskája nyeri. A receptekkel azért vigyázat, első ránézésre sokszor átdolgozásra szorulhatnak (pl. számos álmatlan éjszakát okoz, hogy vajon hogyan lesz 1kg tejföl és 20dkg cukor összekeveréséből tortatöltelék…)

Ezen az oldalon lehet nézegetni, az egyes receptekre külön klikkelni kell.

Chili&Vanilia 

Blogmustra