OFFLINE

A narancslétől nem leszünk egészségesebbek

2007. április 16., hétfő 12:04

Sokan azzal áltatják magukat, hogy egészségesen étkeznek, csak azért mert kóla helyett szívesebben választanak narancs- vagy paradicsomlevet. A levek fogyasztása  viszont semmilyen szempontból nem számít gyümölcs - vagy zöldségbevitelnek, és nem is lesz olyan jótékony hatással a szervezetünkre, mintha mindennap többször fogyasztanánk friss zöldséget vagy gyümölcsöt, derül ki az MSNBC orvosi szakértője által írt cikkből.



A gyümölcslé persze egyáltalán nem káros, sőt, természetesen egészségesebb, mint cukorból és szintetikus anyagokból készült üdítőket inni. Fontos tápanyagokat tartalmaz, és egyes alkotóelemei kifejezetten jó antioxidánsok. A sok éve tartó kutatásokból azonban kiderült, hogy a gyümölcs legegészségesebb része maga a héj, ami leggyakrabban bele sem kerül a gyümölcslébe. Éppen ezért egy egész narancs ötször több antioxidánst tartalmaz, mint egy pohár a legjobb minőségű narancsléből.

Ráadásul, míg a gyümölcsleveknek viszonylag magas a kalóriatartalma, 25-70 kalória poharanként, - kivéve a paradicsomlevet, mert abban kevesebb van - addig egyáltalán nem csökkentik az éhségérzetet, legalábbis nem úgy, mint megenni egy nagy adag zöldséget vagy gyümölcsöt, amitől pillanatok alatt eltelünk.

Az orvosi vélemény szerint napi egy-két pohár gyümölcslé simán belefér az egészséges táplálkozásba, de fontos tudni, hogy ez nem pótolja szervezetünk gyümölcs és zöldségszükségletét.

Ne maradj le semmiről!

KOMMENTEK

  • 2007.04.16 12:08:15Jelle

    Már a nagymamám is megmondta, hogy a héjában van a vitamin :-)))

  • 2007.04.16 12:29:36tepatkány

    kérdés: a narancs héját megeszitek? mert a lébe van hogy beledarálják, ez a rostos, nem?



    (én nem szeretem a narancsot)

  • 2007.04.16 12:43:52schneider

    abban a fehér, hártyaszerű, gerezdeket elválasztó dolgoban és a héjban van állítólag a legtöbb vitamin.

  • 2007.04.16 12:48:36Jelle

    Igen, csak ezzel az a probléma, hogy 1. a fehér rész - a héj belső része- keserű (ez engem nem zavar, de a gyerekeket már igen), 2. a citrusfélék héja kívülről le van kezelve valami jópofa idegméreggel és biogyümölcsöt rendkívül nehéz beszerezni.

  • 2007.04.16 21:28:47voroske

    Hat en egyetlen egy embert se ismerek, aki a narancs hejat rendszeresen megeszi. Sot a kepen lathato gyumolcsok kiwi, narancs, dinnye ,alma kozul csak az alma hejat sorolom ehetonek. A repanak meg nincs is heja...

    De az teny hogy az egesz gyumolcs laktatobb mint a gyumolcsle, de ez leginkabb a rosttartalomnak koszonheto nem pedig a vitamin tartalomnak.

    Ha valaki 100%-os cukor hozzaadas nelkul keszitett gyumolcslevet iszik, abban maximum a tarolas miatt van kevesebb vitamin szerintem .

    Mas kerdes, hogy a "gyumolcsle" neven sokszor izesitett cukrozott vizet arulnak es abban tenyleg nincs tul sok vitamin.

  • 2007.04.16 22:32:03Jelle

    Csak hogy okoskodjak még egy kicsit: ráadásul a répát, és minden földben termő zöldséget MINDIG meg kell hámozni, kivéve, ha bio, mert a növényvédő szerek nagyobb koncentrátumban találhatóak a termőföldben.



    No mindegy, az eredeti cikknél nem ez a fotó van, szóval ez itten bizonyára csak illusztráció, hogy tudjuk, mi az a gyümölcs :-))



    Meg még valami: a gyümölcscentrifuga is átszűri a levet, szóval tényleg csak a lé jön ki az almából, minden rost fennakad a szűrőn.

  • 2007.04.17 10:07:51Kangörény

    Nem azért eszem gyümölcsöt és iszom gyümölcslevet mert egészséges, hanem azért mert finom. A gyümölcsnek azt a részét, ami nem finom, meg sem eszem.

  • 2007.04.17 11:26:03Szil-Ka

    Anyám rendszeresen megeszi a narancs héját - lekvárt készít belőle.

  • 2007.04.17 15:50:43kövér

    a déli gyümölcsök héját tényleg mérgekkel kezelik, mosatlanul nem is jó ezeket fogyasztani, felvisszük a gyümölcshúsra a mérgeket a kezünkkel

Blogok, amiket olvasunk

FOODY A világ 10 leggazdasabb séfje

A világ leghíresebb séfjei sokkal többek, mint szakácsok, ôk már márkák. Na de ki vezeti azt a listát, ahol Nigella csak az utolsó helyet tudta megcsípni?

ZEM 8 tanács kezdő futóknak, hogy ne hagyd abba a harmadik héten

Bárki elkezdheti, majdnem bárhol végezhető, és egy jó cipőn kívül semmi sem kell hozzá. Adunk néhány tippet, hogyan találhatod meg benne az örömödet, azaz hogyan nem fogod abbahagyni a futást pár hét után.

GADGETSHOP Így válassz okoskarkötőt

Az értékesítési adatok alapján az okoskarkötők az idei év slágercikkei lehetnek. Én is az okoskarkötők szerelmese vagyok, így elárulok néhány titkot, hogy tudj választani a több száz elérhető fajtából.
Ajánlok blogbejegyzést

Hirdetés

Bookline - Szívünk rajta