OFFLINE

Üzbég étterem nyílt Budapesten

2007. március 27., kedd 12:26

Ismét bővült az etnikailag elkötelezett éttermek garnitúrája a városban. Budán, még a Náncsi nénin is túl, úgy két hónapja nyílt meg a Bukhara Bár üzbég étterem. Az orosz tulajdonos által üzemeltetett, de üzbég törzsvendégekkel is rendelkező Bukhara Bárban minden van, amit egy üzbég étteremtől elvárnánk: birkahús, plov, az orosz pelmeninek megfelelő töltött manti, sok saslik és az ujgurok nemzeti étele: a lagman, ami elvileg kézzel gyúrt tészta zöldséggel és húsokkal felpakolva, de itt egy gazdag birkaleves formájában szogálják fel. 

Az ételek elsőre hasonlítanak az orosz konyhára, leszámítva persze a saslikot és a húsból, rizsből és sárgarépából készített plovot, de mindenen érződik a közel-keleti fűszerezés. A kiszolgálás kedves, apró gesztusokkal éreztetik a vendéggel, hogy Közép-Ázsiában bizony a vendég az úr. Ráadásul megdöbbentően olcsó, 1000 forint alatt simán vannak főételek. Mi biztosan visszamegyünk és legközelebb képeket is készítünk.

Bukhara Bár Üzbég Étterem

1029 Budapest
Ördögárok u. 174.

Ne maradj le semmiről!

KOMMENTEK

Blogok, amiket olvasunk

KERTÉSZ Ötletek zöldségágyások beültetéséhez

A nyár általában a pihenés időszaka, ezért a legtöbben ilyenkor már nem akarnak intenzív gondoskodást megkövetelő zöldségeket vetni. Lássuk, mint lehet tenni!

OTTHONTÉRKÉP Hagyd le a képről apu sörhasát!

A nappali ajtaján belógó hatalmas sörhas, egy csak félig látszó kutya vakarózó hátsó lába, lerágott csirkecsont a könyvespolcon – biztosan mindenki látott hasonló vicces vagy visszataszító fotókat ingatlanhirdetésekben.

MÁS TÉSZTA Búzadara dal - megyek panírozni

A nyár minden bizonnyal legújszerűbb dallamos hip-hop slágerében réteslisztről, búzadaráról és kenyérlisztről énekelnek a debreceni egyetem afrikai származású hallgatói. Ne hagyd ki!
Ajánlok blogbejegyzést

Hirdetés

Bookline - Szívünk rajta