Három Michelin-csillagot kapott egy női séf

Zanza!

A dél-kelet franciaországi La Maison Pic-et 3 Michelin- csillaggal tűntették ki, ami már csak azért is szenzáció, mert a Valence-i étterem séfje egy nő. A 37 éves Anne-Sophie Pic a sorban a negyedik nő akinek sikerült a világ legnevesebb gasztronómiai kitűntetését kiérdemelnie. A apró termetű Pic specialitása a tengeri sügér, amit wakaméval, osztrigával, uborka chutney-val és vodkás, citromos vajszósszal szokott tálalni. Anne-Sophie Pic édesapja és a nagyapja szintén 3-Michelin csillagos séfek voltak.
(Fotó: AFP)

Blogmustra