GASZTRO

Walesi melegszendvics Jamie módra

2010. február 4., csütörtök 21:02

walesiArra gondoltunk, hogy kipróbálunk pár receptet a Jamie könyvből, hogy lássátok, mégis milyen ételekről is van szó benne. Kezdjük egy nagyon egyszerűvel, egy melegszendviccsel. Tudom, tudom…

cikk-tipus-recept

De mégis! Higgyétek el, még melegszendvicsben is van új a nap alatt!

Nálunk gyakran van melegszendvics reggelire, hamar kész van, és azzal az illúzióval ajándékoz meg, hogy meleget reggelizek. Sőt, anyuéknál otthon még megvan az a klasszik alumínium szendvicssütő, ami minden magyar háztartás kötelező darabja volt a nyolcvanas években, és az az igazság, hogy attól csak valódi kemencében sül finomabbra a melegszendvics. Ahhoz viszont évente egyszer jutok csak, és akkor inkább pizzát sütök.

Hozzávalók:

2 tojás sárgája
15 dkg krémsajt
1 kk mustárpor
10 dkg cheddar sajt reszelve (szerintem ez a lelke az egésznek, nem érdemes másfajta sajtra lecserélni)
tengeri só és bors
4 ek chilidzsem, vagy valamilyen jóféle chilis csatni
4 szelet házikenyér
Worcester-szósz


A kenyeret kend meg a chilidzsemmel. A krémsajtot keverd el a tojással, cheddar sajttal, mustárporral, sóval borssal és ezt a krémet kend a chilidzsemre. Forró sütőben süsd szép pirosra, késsel irdald be a tetejét, és locsold meg Worcester-szósszal. Jamie szerint egy korsó barna sörrel az igazi, de én ezt reggelire kihagytam.

cikk-tipus-ajanlo

Szakácskönyvajánló: Jamie Oliver: Természetesen, 100 recept a kertemből

Ne maradj le semmiről!

Blogok, amiket olvasunk

FOODY A világ 10 leggazdasabb séfje

A világ leghíresebb séfjei sokkal többek, mint szakácsok, ôk már márkák. Na de ki vezeti azt a listát, ahol Nigella csak az utolsó helyet tudta megcsípni?

ZEM 8 tanács kezdő futóknak, hogy ne hagyd abba a harmadik héten

Bárki elkezdheti, majdnem bárhol végezhető, és egy jó cipőn kívül semmi sem kell hozzá. Adunk néhány tippet, hogyan találhatod meg benne az örömödet, azaz hogyan nem fogod abbahagyni a futást pár hét után.

GADGETSHOP Így válassz okoskarkötőt

Az értékesítési adatok alapján az okoskarkötők az idei év slágercikkei lehetnek. Én is az okoskarkötők szerelmese vagyok, így elárulok néhány titkot, hogy tudj választani a több száz elérhető fajtából.
Ajánlok blogbejegyzést

Hirdetés

Bookline - Szívünk rajta