Ízelítő a héten felkerülő receptekből:
Karamellizált dióba panírozott camembert
Tortillacsipszbe panírozott fűszeres csirkeszárny
Zöldfűszeres kalácsba panírozott kacsamáj
Kukoricapehelybe panírozott csirkecomb
Izgalmas panírok
Ezeket szerettétek
Vélemény
Mandula, dió, mogyoró, kukoricapehely, tortillacsipsz, mák – mi bennük a közös? Ha a zsemlemorzsával is kiegészítjük a sort, könnyebb lesz kitalálni, hogy panírokról lesz most szó. A héten arra vállalkoztunk a Gasztróban, hogy egy kis változatosságot vigyünk a panírozott ételek világába. Mindenféle paníralapanyagot kipróbáltunk, a legjobbakat most itt közöljük.
A klasszikus vasárnapi ebéd legtöbbünknek a rántott hús petrezselymes krumplival, fejes salátával. Szeretjük a rántott gombát, sajtot, karfiolt, cukkinit, padlizsánt – hogy a patisszont ne is említsük. Miért ne tehetnénk őket még érdekesebbé?
Oszd meg másokkal is!
