GASZTRO

Almás sajtsaláta

2009. május 1., péntek 14:42

saláta/vega/egyszerű
Tízperces sajtsali extrák nélkül, de mindig bejön, ha a pároddal hirtelen bekapnátok valami finomat. Szőlővel is működik.

Hozzávalók

• 1 alma vagy szőlő
• 2 szál újhagyma
• trappista sajt
• füstölt vagy Pannónia sajt
• parmezán vagy feta
• ½ tubus majonéz
• 2 dl tejföl
• 2 ek olívaolaj
• mustár
• balzsamecet
• só, bors, fűszerek
• morzsolt kukorica

Egy egész almát kicsutkázunk és fölaprítunk egészen kicsi kockákra. Két szál újhagymát úgyszintén. Aztán jöhetnek a sajtok. Háromféle sajtból az igazi, de ha csak kettő van otthon, ne kenődjünk el, finom lesz úgy is.

Az egyik legyen egyszerűbb, ízetlenebb, például trappista. A második egy ízesebb, füstölt sajt vagy Pannónia. A harmadik valami különleges, erős ízű. Lehet parmezán vagy valami sós kecskesajt, esetleg feta. A sajtokat szintén fölaprítjuk kis kockákra, és a többivel együtt egy tálba szórjuk. Ízlés szerint szórhatunk rá még egy fél konzerv morzsolt kukoricát.

Az öntethez összekutyulunk 2 dl tejfölt, fél tubus majonézt, egy kis mustárt, 2 evőkanál olívaolajat, sót, borsot, egy pötty balzsamecetet. A végen egy kis vízzel vagy tejjel föllazítjuk és ráöntjük a már fölaprított alapokra. Érdemes tálalás előtt kicsit állni hagyni, hogy összeérjenek az ízek.

Ősszel próbáljátok ki ugyenezt alma helyett félbevágott szőlőszemekkel!


Ne maradj le semmiről!

Blogok, amiket olvasunk

MENŐ LAKÁS Hangulatos nappalik fehér téglákkal

A fehérre festett téglafal olyan visszafogott dizájnelem, ami egyből érdekesebbé tesz bármilyen lakást. Mutatjuk a jó példákat: modern, szellős, világos.

KETTŐS MÉRCE Kinek járjanak a segélyek?

Aki megérdemli? Aki rászorul? Aki balszerencsés? Az igazságos újraelosztás rendszere nem is olyan egyszerű.

GADGET Menő mobil 26 ezer alatt

A Xiaomi Redmi 4A az egyik legkedveltebb telefon hazánkban a gyártó kínálatából. Nem is csoda, mert ilyen tudást ilyen áron kevesen adnak!
Ajánlok blogbejegyzést

Hirdetés

Bookline - Szívünk rajta