GASZTRO

Vacsora tíz perc munkával

2011. április 28., csütörtök 14:45

Maradék húsvéti sonka vagy tarja, amit már senki látni se bír a családban? Tíz perc alatt finom vacsora dobható belőle össze, csak egy késes robotgép szükséges hozzá és valamilyen erős ízű sajt. Maradékhasznosítás a konyhában. Videóval.

Akármilyen szorgalmasan is ettünk húsvétkor, csak maradt egy kis tarja a húsvét után. Nem sok, de ilyenkor már látni se bírjuk az ilyesmiket. Megmenthetjük és akkor nem kell hallgatni:, hogy Etiópiában éheznek a gyerekek. Igen, lasagne lesz belőle. Hogy mégis legyen benne valami különleges, és a húsvét reggelire se emlékeztessen: teszünk bele húsz deka kéksajtot.

Nem éppen autentikus olasz vacsora, de tíz perc alatt elkészül, utána csak meg kell sütni.

Hozzávalók:

A húsos réteghez:

4 gerezd fokhagyma
25 dkg főtt tarja felkockázva
1 kk őrőlt bors
2 dl sűrű paradicsomlé

A sajtos réteghez:

20 dkg kéksajt
1 doboz Philadelphia krémsajt
1-1,5 dl tejszín
2 kk szárított oregánó
lasagne lapok

Késes robotgépben összeaprítom a fokhagymát, majd a húst. Végül felöntöm a paradicsomlével és fűszerezem. Gyorsan elöblítem a tálkát, belemorzsolom a sajtot, beleteszem a krémsajtot és tejszínt, majd fűszerezem és pépesítem.

Egy téglalap formába rétegezem a hozzávalókat a tésztával. Alufóliával lefedve 40 percig sütöm. Érdemes egy tűpróbát végezni, hogy biztosan megpuhult-e a tészta.

Ne maradj le semmiről!

Blogok, amiket olvasunk

FOODY A világ 10 leggazdasabb séfje

A világ leghíresebb séfjei sokkal többek, mint szakácsok, ôk már márkák. Na de ki vezeti azt a listát, ahol Nigella csak az utolsó helyet tudta megcsípni?

ZEM 8 tanács kezdő futóknak, hogy ne hagyd abba a harmadik héten

Bárki elkezdheti, majdnem bárhol végezhető, és egy jó cipőn kívül semmi sem kell hozzá. Adunk néhány tippet, hogyan találhatod meg benne az örömödet, azaz hogyan nem fogod abbahagyni a futást pár hét után.

GADGETSHOP Így válassz okoskarkötőt

Az értékesítési adatok alapján az okoskarkötők az idei év slágercikkei lehetnek. Én is az okoskarkötők szerelmese vagyok, így elárulok néhány titkot, hogy tudj választani a több száz elérhető fajtából.
Ajánlok blogbejegyzést

Hirdetés

Bookline - Szívünk rajta