Obama elnök és felesége, Michelle Marcus Samuelsson sztárséf legújabb éttemében, a harlemi Red Roosterben vendégeskedett a múlt héten - írja az Extravaganzi. Az ötvenfős vacsoraparti tányéronként 30,800 dollárjába került a részvevőknek. A befizetett pénzekkel a demokrata párt egyébként szokatlanul korán indult 2012-es elnökválasztási kampányához gyűjtöttek adományokat. Másnap reggel Samuelsson kitette újonan indult weboldalára az esti menüt:
Előétel: kukoricakenyér vajjal és mézzel, homársaláta spárgával, borsó, forró pogácsa, valamint egy pohár Hermann J. Wiemer-féle rizling a New York állambeli Fingers Lake környékéről.
Főfogás: párolt bárányborda, mézes-mázas artcsóka, újhagyma, vörösboros mártás és egy pohár Napa-völgyi, a Brown-birtokról származó, Káoszelmélet nevet viselő vörösbor.
Desszert: csokoládétorta, rebarbara kompót, fahéjas krumpifánk barna cukorral és egy, a San Francisco közeli szőlőtermelő vidékről származó 2007-es borfajta (itt egy kép róla).
Az est után Samuelsson lelkendezve osztotta meg élményeit honlapján:
"Az este fantasztikus volt és inspriráló - akár a dekorációról, akár az ételekről, a zenekarról vagy a vendégekről van szó. A vacsorával a tavaszt ünnepeltük, így az évszak legjobb ízeit használtuk hozzá. Tavasszal olyan csodálatos élelmiszerek teremnek mint a rebarbara és az újhagyma. Életet visznek az éttermek konyháiba és természetesen így a tányérokra is. Nagy megtiszteltetés volt, hogy az est házigazdája lehettem, hogy éttermünkben az Elnök, a munkatársai és vendégeik számára készíthettem ételeket."
