#ÉLETEM

A mélyhűtött pizza a nők ellensége

2010. április 6., kedd 11:37

Kerüljük a mikróban felmelegítendő készételeket, iktassunk be néha húsmentes napot, és étcsokit együnk sütemény helyett. Szívvédő étrend.

Apizza túlhajszolt életvitel és a férfiasodó életmód hatására a szív- és érrendszeri betegségek mostanra éppen úgy fenyegetik a nőket is, mint a férfiakat, erre hívja fel a figyelmet néhány nemzetközi civil szervezet. Mint kiderült, a magány, a munkahelyi problémák és más krónikus stresszfajták felelőssé tehetők a betegségért, ezért cikkünk első részében a stressz kezelésére tértünk ki. Ezúttal a szívbarát étrendet mutatjuk be.

Ne süssünk extra szűz olívaolajban!

A helyes étkezés elengedhetetlen az egészséges szívműködés, érrendszer védelmében, ugyanakkor nem kell feltétlen valami nagyon drasztikus diétára gondolnunk (bár ha nagy a baj, akkor erre is szükség lehet). Ha megfelelő ritmusban, változatosan és mértékletesen étkezünk, az már egy piros pontot ér.

salata

  • Minden nap legalább háromszor (ideális esetben ötször) fogyasszunk zöldséget és gyümölcsöt (frissen, salátának, levesben, főzeléknek, köretnek, egytálételnek, italnak)!
  • Minél többfajta színű ételeket, zöldségeket, gyümölcsöket együnk, így biztosíthatjuk a megfelelő antioxidáns védelmet (pl. kék - padlizsán, piros - paradicsom, sárga - citrusfélék, narancssárga - sütőtök, zöld - brokkoli!
  • Csökkentsük az ételekhez felhasznált só és a sóval készült élelmiszerek mennyiségét (pl. ne használjunk sótartalmú ételízesítőt), helyette válasszunk a friss és szárított fűszernövények széles tárházából!
  • Válasszuk a sovány, csökkentett zsírtartalmú nyersanyagokat: a szárnyashúsokat, a tengeri halakat, sovány tejtermékeket (ehhez olvassuk el alaposan a címkét is)!
  • Nem szükséges minden nap húst enni, néha iktassunk be húsmentes napokat is, ettől még nem leszünk vegák, és csak előnyünkre válhat.
  • Fogyasszunk több halat, ezek közül is inkább a tengeri, soványabb fajtákat, de rántva, hanem inkább főve, kíméletes módon sütve tálaljuk!
  • Sütéshez, főzéshez, kenyérkenéshez minél kevesebb zsiradékot használjunk, ez is inkább növényi olaj legyen (vigyázat, az extra szűz olaj a salátára való, ne ebben süssünk)!
  • Kenyérfélék, péksütemények, liszt, tészta esetében a teljes kiőrlésűt, korpásat, rozsosat keressük (lehet, hogy elsőre nem ízlik, de legyünk kitartóak, ha nem tetszik a bolti, süthetjük otthon is, akár kenyérsütőgép nélkül is)!
  • Kerüljük a túlzott alkoholfogyasztást (néha egy kis vörösbor még belefér, ha tartjuk a mértéket)!
  • Ha csak lehet, frissen készített ételeket együnk, kerüljük a tartósított, előre csomagolt késztermékeket (pl. mélyhűtött pizza, mikrohullámú sütőben felmelegítendő készételek), ezek gyakran olyan ún. transz-zsírsavakat tartalmazhatnak, amelyek ugyanúgy károsítják az érrendszert, mint a túl sok koleszterin.
  • Kerüljük a cukrozott üdítőitalokat, a sütemények, desszertek, édes nassolnivalók gyakori fogyasztását, elégedjünk meg heti 1-2 adag édességgel (ezzel kordában tarthatjuk a kilókat is)!
  • Ha már édességre vágyunk, inkább a nagy kakaótartalmú étcsokoládét favorizáljuk, de lehetőleg csak pár kockányit!

 

További szívvédelem:

www.pirosbananokert.hu

www.szivbarat.hu

 

 

 

Ne maradj le semmiről!

KOMMENTEK

  • 2010.04.08 11:36:28Mara

    Érdemes azzal is számot vetni, hogy nincs-e valamilyen étel, amit szeretünk ugyan, de árt nekünk, puffaszt, gyulladásokat okoz hosszútávon, mert érzékenyek vagyunk rá. Én tegnap hallottam erről a betegségről, hogy ételintolerancia először, egy fórumban javasolták, hogy érdemes megnéznem ezt az infót: http://food-detective.hu/etelintolerancia/tunetei.html Én molett vagyok, pedig nem eszem szerintem sokat, lehet inkább rendszertelenül, pattanásaim is vannak, ha nem volna drága, lehet, magam is utánajárnék ennek a tesztnek. Megkérdeztem egy orvoshallgató cimborámat, ő azt mondja, ha több tünet együtt jelentkezik, akkor mindenképpen érdemes fontolóra venni az ételintolerancia lehetőségét.

Blogok, amiket olvasunk

SZUBKULT 3 világhírű márka, amit migránsok virágoztattak fel

Három olyan világhírű márka pálfordulását mutatom be, amelyeket a közelmúltban bevándorló tervezők keltettek újra életre.

PSZICHOLIGHT Így állj neki a befejezetlen dolgaidnak

Sok befejezetlen és abbamaradt dolgunk van az életben. Nekem is van vagy féltucat. Egy személyes példán keresztül mutatom be, hogyan gyűrhetjük le ezeket, ha ismerjük az útközben felmerülő buktatókat.

LINGOHOLIC Két szuper trükk német (vagy más) névelőkhöz

Ha sosem értetted, hogyan lehetséges megtanulni minden egyes főnévről, hogy milyen nemű, most mutatok két olyan módszert, ami sokszorosára növeli az esélyeidet!
Ajánlok blogbejegyzést

Hirdetés

Bookline - Szívünk rajta