#ÉLETEM

A cukor van olyan káros az agyfejlődésre, mint a bántalmazás

2016. február 21., vasárnap 19:07

A sok cukor nemcsak az alakunknak és a fogainknak, de az elménknek sem tesz jót. Korábbi kutatásokból kiderült, hogy a túl sok cukor fogyasztása negatívan befolyásolja a kognitív rugalmasságunkat, vagyis azt a képességet, hogy gyorsan alkalmazkodjunk a változó körülményekhez, és tudjuk azt is, hogy a cukros, magas kalóriatartalmú ételek fogyasztása miatt ingadozó inzulinszint roncsolja az idegsejteket. Egy friss kutatásból most az is kiderült, hogy a gyerekkori túlzott cukorfogyasztás lehet olyan káros hatással az agyfejlődésre, mint a korán megélt extrém stressz, a bántalmazás. 

shutterstock 294783314

A Frontiers in Molecular Neuroscience-benmegjelent vizsgálatban ausztrál kutatók hasonlították össze kemény korai stressznek kitett és cukrot extrém mennyiségben fogyasztó kölyökpatkányok agyfejlődését. Korábbi vizsgálatokból tudjuk, hogy a gyermekkori stressz, így például a bántalmazás tartós változásokat okoz az agyban: csökkennek a kognitív kontrollfunkcióik, a stressztűrő képesség, a bántalmazott gyerekek hajlamosabbak lesznek később a mentális betegségekre, gyakoribb náluk a szorongás, a depresszió, az elhízás és a droghasználat is. A jelenlegi kutatás eredményeiből az látszik, hogy a krónikus cukorfogyasztás a stresszes korai időszakhoz hasonló változásokat okoz az agy hippokampusznak nevezett területén, és roncsolja a szervezet stresszhelyzetekhez való alkalmazkodásának képességét.

Igaz, az állatkísérletek eredményei csak fenntartásokkal általánosíthatóak az emberre, dea kutatók szerint feltételezhető, hogy a mi gyerekeink sem járnak jobban a sok cukorral, mint a patkányok. Azt legalábbis tudjuk, hogy a korai traumák változásokat okoznak az emberi hippokampuszban, ahogy tudjuk azt is, hogy a cukorban gazdag nyugati étrend hatására csökken a hippokampusz mérete. Kutatások nyilván lesznek még a témában, de addig sem árt odafigyelni, mennyi cukrot eszik a gyerek. 

Ne maradj le semmiről!

Blogok, amiket olvasunk

MAI MANÓ Kép-párok #187

Kép-párok rovatunkban minden alkalommal két olyan fotót láthattok, amelyeket neves fotóművészek készítettek ugyanazon témában vagy olyat, amelyeken éppen egymás munkáira reflektálnak.

HATÁRÁTKELŐ A lakókocsis élet árnyoldalai

Gyakran olvasni, hogy „persze, mert mindig csak a külföldi élet pozitívumairól van szó”, ami mondjuk szerintem nem igaz, de nem is ez a lényeg, hanem hogy a például a furgonlakó létnek is vannak bőven nehézségei.

YDEA „Olyan boltot csináltunk, ami nekünk hiányzott”

Nemrég nyitott meg a Fehér Hajó utcában a Hababa Designer Store és Galéria, ami egy újszerű koncepcióval követel helyet magának a hazai divatszcénában és az üzletek soraiban. Vetlényi Lilivel, az egyik alapító-tulajdonossal az előkészületekről, fenntarthatóságról, a vásárlók motivációiról és intuícióról beszélgettem.
Ajánlok blogbejegyzést

Hirdetés

Bookline - Szívünk rajta