Zanza!

A sztárokról szinte mindent tudunk: hol készíttetik ruháikat, mekkora kő van az eljegyzési gyűrűjükben, mi lesz születendő gyermekeik neve, és azt is, hogy hol pihennek. De vajon ki tudja, hogyan és mit szeretnek reggelizni? A hírességek irigyelt külsejéhez nagyban hozzájárul az is, hogy kellőképpen odafigyelnek arra, mit és mikor esznek.

Julia Roberts és Christina Aguilera csak bio ételeket fogyasztanak: bio tej és tofu nélkül nem indulnak útnak reggel. Roberts emellett szívesen fogyaszt zabpelyhet, tojást és avokádót. A zab különösen hasznos, mivel a benne lévő rostok csökkentik a koleszterinszintet.

Julia Roberts az Ízek, imák, szerelmekben
Julia Roberts az Ízek, imák, szerelmekbenFotó: outnow.ch

Alicia Silverstone és Drew Barrymore elkötelezett vegetáriánusok, így az állati eredetű ételeket kerülik, helyettük friss salátát esznek reggelire, sok-sok babbal, lencsével, borsóval és olajas magvakkal.

Jennifer Aniston a zóna diéta követője, így minden egyes étkezését előre eltervezi séfje segítségével. Szakított a klasszikus étrenddel, így gyakran levest, rizst vagy húst fogyaszt reggelire. Ha mégis a hagyományos reggelihez van kedve, akkor a fetasajtos tojásfehérje-omlettet választja néhány szelet avokádóval. Mihály Tekla, a Nestlé dietetikusa szerint Aniston hagyományos reggelije mérsékelt zsírtartalma folytán jó választás, az avokádó pedig értékes telítetlen zsírokban gazdag. Ahhoz, hogy tápanyag-összetétele valóban kiegyensúlyozott legyen, érdemes lenne egy-egy szelet teljes kiőrlésű pirítóst is elfogyasztani mellé. A csupán tojásfehérjéből készített omlett jó trükk lehet a koleszterinszegény diétát követők számára is.

A 24 éves barbadosi éneskesnő, Rihanna hihetetlenül válogatós, ha evésről van szó. Nem szereti a zöldségeket, ugyanakkor rajong a thai és nyugat-indiai konyháért: rengeteg gyümölcsöt és ásványvizet fogyaszt reggelire, hogy formában maradjon. Mihály Tekla szerint is nagyon fontos, hogy a reggelt kellő, de ne túlzott mennyiségű folyadékkal indítsuk. A gyümölcs és a folyadék azonban önmagában nem teljes értékű főétkezés, ám könnyen, például egy pohár zsírszegény joghurttal és egy adag teljes értékű gabonával készült gabonapehellyel kiegészítve azzá tehető.

Rihanna gyümölcstállal indítja a napot egy  New York-i étterem teraszán
Rihanna gyümölcstállal indítja a napot egy New York-i étterem teraszánFotó: James Devaney

Vannak olyan hírességek is, akik kifejezetten kerülik a könnyű fogásokat reggelire: Catherine Zeta-Jones például baconos fehérkenyeret fogyaszt, arra hivatkozva, hogy két gyermeke úgy megdolgoztatja napközben, hogy pillanatok alatt elégeti a reggel bevitt kalóriákat.

Justin Bieber és Robert Pattinson húsrajongók: nem tudják elképzelni, hogy akár egy napot is eltöltsenek gyorséttermi ételek, hamburger, szénsavas üdítők nélkül, így ezekből gyakran jut a reggeliző asztalukra is. A dietetikus azonban óva int az efféle reggeliktől: ha fontos számunkra szívünk egészsége és ideális vonalaink megőrzése, ilyen típusú ételeket magas zsír- és sótartalmuk miatt csak alkalmanként fogyasszunk. Hamburger helyett például egy teljes kiőrlésű kenyérből, sovány sonkával, könnyű mozzarella sajttal, friss salátával készült szendvics nagyszerű és ízletes választás.

Mihály Tekla, a Nestlé dietetikusa elmondta: a kiegyensúlyozott reggelinek tartalmaznia kell teljes értékű gabonából készült terméket (pl. gabonapelyhet vagy pékárut), valamilyen teljes értékű fehérjeforrást (pl. tejet), nyers zöldséget vagy gyümölcsöt, illetve valamilyen innivalót (pl. ásványvizet, 100%-os gyümölcslevet, teát).

Blogmustra