Zanza!

Jön a nyár, nyakadon a bikiniszezon, de nyugodj meg, még van időd! Huszonöt évnyi tudás segít abban, hogy elérd vagy csak megközelítsd az álomalakod, persze ehhez tenned is kell, vagyis nem mindegy, mit eszel és főleg mennyit. Amerikai dietetikusok összegyűjtötték az elmúlt huszonöt év leghasználhatóbb fogyókúrás tippjeit, a Dívány dietetikusa pedig kiegészítette azokat.

Már közeleg a bűvös június, és vele együtt a megérdemelt szabadságok ideje. A legtöbben ekkor foglalkoznak azzal, mennyit mutat a mérleg, jó lesz-e még a tavalyi bikini vagy egy számmal nagyobbra kell cserélni. A USA Today munkatársai az elmúlt huszonöt évben számos praktikával örvendeztették meg olvasóikat az évente megrendezett fogyókúraversenyen. Szerzőjük, Nanci Hellmich kiválogatta ezekből a huszonöt legütősebbet, közszolgálati jelleggel mi is megosztjuk ezeket, némi kiegészítéssel és tekintettel a hazai viszonyokra.

1. Minden agyban dől el! Tűzz ki reálisan elérhető célokat! A legtöbb táplálkozástudományi szakértő a heti legfeljebb fél-egy kilogramm leadását javasolja. Ne akarj egyszerre túl sokat fogyni, mert az hamar visszaüt, egyrészt a jo-jó effektussal kerülhetsz közeli barátságba, másrészt a bőrödnek is időt kell adnod, hogy alkalmazkodjon a csökkent méreteidhez. Ha így tervezel, akkor havonta 2-4 kilogrammot is veszíthetsz, ami nyárig akár egy ruhaméretet is jelenthet. Fontos, hogy tudd, az elején még valószínűleg csak vizet adsz le, az is előfordulhat, hogy az izomból is, de a cél, hogy a fogyás zsírból történjen. Ehhez pedig sportolnod is kell.

2. Legyél tudatos! Egy kutatás szerint, azok a fogyókúrázók, akik tudatosan odafigyelnek mindenre, amit esznek, kétszer annyit fogynak, mint azok, akik nem. Érdemes lehet akár naplót is vezetni róla. Érdekes megfigyeléseket tehetsz, és ez már elég löketet ad ahhoz, hogy önmagad bírája legyél. Jobb, ha magad jössz rá, hogy a második szelet tortát már nem kellene megenned, mintha ugyanerre más hívná fel a figyelmed.

3. Motiváld magad! Sokat hangoztatott tipp, hogy vegyél egy még túl szoros farmert (vagy ásd elő azt, amit azért nem ajándékoztál még el, mert reméled, egyszer még beleférsz), akaszd ki a konyhába, hogy mindennap emlékeztessen arra, mik a céljaid és miért mondasz le az extra adagokról.

4. Egyedül nem megy! Kérj segítséget a családodtól és a barátaidtól! A felmérések azt mutatják, hogy azok a fogyni vágyók, akiket otthon a partnerük támogat, többet fogynak, mint azok, akiket nem.

5. Mozogj, hogy fogyj! Azok, akik a fogyókúrájuk keretében hetente 2-4 órán át végeznek fizikailag aktív tevékenységet, vagyis például sétálnak, kerékpároznak, egy év alatt további legalább 1-2 kilótól szabadulhatnak meg. A fogyás mellett feszesebb bőr, jobb közérzet, pihentetőbb alvás, több és jobb szex a jutalmuk, kell ennél több?

6. Figyelj az adagokra! Mindenkinek mást jelenthet a normál méret és a közepes adag, így ne magadhoz, hanem az átlaghoz mérd a tányérodon levő mennyiségeket, szedjél inkább kevesebbet és azt edd meg lassabban, így nem kell megvonnod magadtól a falatot, de kevésbé valószínű, hogy túllősz a napi energiaszükségleteden.

7. Takarítsd ki a spájzod és a hűtőd! Szabadulj meg azoktól az élelmiszerektől, amik kísértésbe hoznának! Ha megkívánod a csokit, de nincs otthon, lehet lusta leszel lemenni a boltba venni egyet. Ha mégis elindulsz, visszafelé a liftet ne használd!

8. Készíts egy vacsoralistát! Jól haladtál egész nap, de este mindig elbukod a vacsoránál? Írd össze 10 kedvenc, gyorsan elkészíthető és egészséges összetevőket tartalmazó vacsorádat egy-egy kártyára. Mindegyikre írd fel a recept hozzávalóit az egyik oldalra, a másik oldalra pedig az elkészítési útmutatót. Ha rád tör az éhség, akkor ezek alapján készítsd el a nap utolsó étkezését!

9. Kerüld el, hogy éhes legyél! Itt természetesen arra gondolunk, hogy a farkaséhséget előzd meg, vagyis azt az állapotot, amikor gondolkodás nélkül már bármit magadba tömnél. Nem győzzük hangsúlyozni, de a rendszeres étkezések (három fő és két kisebb) a kulcs a fogyáshoz is, bármilyen paradox módon hangzik is. A főétkezéseid (reggeli, ebéd, vacsora) tartalmazzanak valamilyen fehérjetartalmú élelmiszert, például joghurtot, halat, babot vagy csirkét. Egyes kutatások azt mutatják, hogy a fehérje jobban telít, így nem leszel olyan hamar éhes utána.

10. Tarts otthon gyorsan elkészíthető ételeket! Fagyassz le egy tálban előre feldarabolt zöldségeket, például brokkolit, zöldbabot, uborkát vagy sárgarépát! Amikor hirtelen éhes leszel (mert nem tartottad be az előző pontot), ezeket hamar elkészítheted és rágcsálhatod uzsonnára vagy amíg el nem készül a vacsorád.

11. Legyen otthon gyümölcs rágcsálnivalónak! Tegyél ki otthon tálakban olyan megmosott gyümölcsöket, amiket szinte csak be kell kapnod, például szőlőt, mandarint, kisebb méretű almákat vagy banánt, körtét. Kevés munkával máris eheted őket, így hamarabb falatozol majd ezekből, mint a már megbontott kekszből, csokoládéból.

12. Titokban változtasd meg a család étkezését is! A legtöbb diéta ott dől dugába, ha a család nem hajlandó nyúllá változni és követeli a rendes vacsorát, te pedig nem akarsz két félét főzni. Csak a javukra fog válni, ha becsempészel az ő étrendjükbe is néhány egészségesebb összetevőt. Vásárolj csökkentett zsírtartalmú tejet, light sajtkrémet, sovány sajtot a hagyományos fajták helyett, ezeket használd fel a sütés, főzés során is. Cserébe használj kicsit több fűszert (de ne a sóból), hogy kárpótold őket a zsírosabb falatokért!

13. Spórolj az iható kalóriákon! Hagyd el a cukrozott, szénsavas üdítőitalokat (például a kólát), a cukrozott jeges teát, a sportitalokat és az alkoholtartalmú italokat! Ha a sima víz unalmasnak tűnne, ízesítsd citromlével, lime-karikákkal vagy mentával. Válaszd a 1,5 vagy 0,1 % zsírtartalmú tejet.

14. Alkalmazd a mindenből csak egyet szabályt! A mindent vagy semmit elve gyakran erős frusztrációhoz vezethet. Ha vendégségbe hívnak, étterembe vagy buliba mész, vagy csak egyszerűen nem tudsz meglenni valamilyen édesség nélkül, egy darabot nyugodtan engedj meg magadnak. Egy süti vagy egy darab keksz miatt még nem fogsz visszahízni, de az tényleg egy darab legyen, és ne minden ízből egy.

15. Lassan egyél! Próbálj meg minél lassabban enni és élvezni minden egyes falatot. Legalább húsz perc kell az agyadnak ahhoz, hogy eljusson hozzá is az információ: ettél. Ne arra várj, hogy a gyomrod feszülése vessen véget az evészetnek, mert akkor már túl sokat ettél. Lehet, hogy kezdetben hülyének fognak nézni az asztaltársaid, akik már rég elfelejtették, mit is rendeltek, miközben te még jóízűen eszel, de egyre szépülő alakod majd őket is meggyőzi arról, te jársz a jó úton.

16. Igyál étkezés előtt! Ha evés előtt kb. 4 dl-t vagyis kb. két pohár vizet iszol, az segít, hogy utána kevesebbet egyél, egyszerűen nem fog annyi beférni, mint korábban. Az is közismert, hogy gyakran összekeverjük a szomjúságot az éhséggel. Próbáld ki legközelebb, lehet, hogy egy pohár víz után nem esel neki rögtön a hűtőnek.

17. Használj kisebb méretű tányérokat, poharakat, evőeszközöket! Mintha újra kislány lennél. Kérd meg a nagyit, varázsolja elő a kedvenc gyerekkori tányérodat, és abból falatozz! Ha kisebb tányérról eszed a kisebb adagot, az mégis többnek fog tűnni, és így végső soron kevesebbet eszel.

18. Este nyolc után már ne egyél, ha már túl vagy a vacsorán! Ennek a magyar párja hat órával ismert. Egy átlagos este jó esetben 22-23 óra felé alszol el. Ha már 18 órakor vacsorázol, kilenckor ismét a konyha felé veszed az irányt. Elég, ha 1,5-2 órát hagysz az utolsó étkezés, vagyis a vacsora után, mielőtt elalszol. Így elkerülheted az esti kilengéseket és az álmod is pihentető lehet.

19. Vegyél egy lépésszámlálót! Az egészségügyi szakemberek azt javasolják, hogy legalább napi 10 000 lépést tegyünk meg, ami – a lépéstávolságodtól függően - kb. 6-8 km-t jelent. Azért ne ugrálj benne feleslegesen, mert az érzékenyebb példányok ezt is mérik, sőt, ha kimész a mosdóba, és letolod a nadrágod, amire rácsíptetted a szerkentyűt, akkor is mér, szóval érdemes pár száz lépés pluszt még belevenned a napi léptékbe.

20. Néha kényeztesd magad! Ha már nagyon kívánod a csokoládét, adj az élvezeteknek és igyál meg egy kis adag nagy csokoládétartalmú, cukormentes forró csokit. Ha valami jegesre vágynál, vegyél vagy készíts egy kisebb csomagolású jégkrémet (így vélhetően nem eszel meg egy családi adaggal)!

21. Egyél asztalnál! Már anyukád is ezzel jött, és igaza volt. Ha már eszel, asztalnál ülve tedd! Ne egyél vezetés, tévénézés közben vagy közvetlenül a hűtőből! Ugyanis olyankor sokkal többet ennél, mert nem arra figyelsz, ami előtted van, ráadásul a stresszes helyzetek - amilyen sokaknak a vezetés -, csak fokozhatják a mennyiséget.

22. Ne edd magad degeszre, ha étterembe mész! Tervezd meg előre, mit fogsz enni legközelebb! Mondj le a salátaöntetről! Az éttermek rendszerint kb. 4 evőkanálnyi salátaöntettel locsolják meg, ami gyakran túl sok energiát tartalmaz a tejfölnek, tejszínnek köszönhetően. Jobb, ha csak a felét, egy-két evőkanállal öntesz rá. Merész, de beválhat: merítsd a villád először az öntetbe, majd utána a salátába, nem fordítva.

23. Aludj eleget! A tudósok úgy találták, hogy az alvásmegvonás növeli az éhségért felelős hormon szintjét és csökkenti teltségérzésért felelős hormonét. Ha keveset alszol, többet eszel és jobban hízol. Egyszerűbben is fogalmazhatunk: amikor alszol, nem eszel (legfeljebb álmodban).

24. Rendszeres időközönként állj rá a mérlegre! A sikeres diétázók és azok, akik sikeresen meg is tartják a súlyukat, hetente egyszer állnak mérlegre, nem többször. Azt se feledd, hogy a kilók mellett a centik is számítanak, illetve a százalékok: lehet, hogy kevesebbet mutat a mérleg, de nem mindegy, hogy azt izomból vagy zsírból veszítetted.

25. Jutalmazd meg magad! Egyrészt, mert sikeresen elolvastad mind a 25 tanácsot, másrészt azért, mert ha elérted az áhított súlyt, mondjuk leadták 2-3 kilót, akkor van is miért. Természetesen ne étellel ünnepeld a sikeredet! Vegyél meg egy olyan CD-t vagy DVD-t, amire már régóta vártál, vagy menj el és ülj be egy moziba a barátaiddal! Még jobb, ha elmész egy táncos buliba.

Forrás: a USA TODAY kutatása; gasztrobloggereik: Dawn Jackson Blatner, Elizabeth Ward, Bonnie Taub-Dix és Keith Ayoob dietetikusok

Blogmustra