ALAPKONYHA

Húsvétra ajánljuk: tojáskrémmel töltött sonkatekercs

2016. március 25., péntek 09:12

Néhány perc alatt elkészül, és jó kis vendégváró vagy húsvéti reggeli lehet belőle. Tálaljunk mellé salátákat, töltött tojást, vagy egyszerűen csak friss kalácsot vagy cipót. 

Hozzávalók:

25 dkg főtt sonka szeletelve (pápai, prágai…)
4 tojás
10 dkg mascarpone
2-3 evőkanál majonéz
1 evőkanál mustár
só, bors,
snidling

  1. A tojásokat megfőzzük, megpucoljuk, és nagyobb darabokra vágjuk.
  2. Hozzáadjuk a krémsajtot, a majonézt, a mustárt, majd sózzuk és borsozzuk. Botmixerrel pépesítjük. Végül aprított snidlinget keverünk bele.
  3. A sonkaszeleteket kiterítjük, és mindegyiket megkenjük a tojáskrémmel. Végül feltekerjük, és a maradék, habzsákba töltött tojáskrémmel díszítjük. 

OnGo beszámolók

  • Szicília
    Szicília Körutazás Lipari-szigeteki kitérõvel......
  • Los Angeles Az angyalok városa......
  • Borneo A Bako Nemzeti Park csodái...

Hirdetés